涼粉是很多人都喜歡吃的小吃，它吃起來Q彈爽口，而且可以解暑降溫。其實(shí)我們在家也可以制作涼粉涼粉，讓我們一起來看看操作過程。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

食材：豌豆粉 200克、水 2000克7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟：7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、將豌豆粉倒入盆中，再倒入適量的冷水，制作成水漿。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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2、把水漿用大火煮開，在熬制的過程中要不停的攪拌，以防粘鍋了，一直攪拌至鍋中的漿水變得粘稠了。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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3、等到漿成半透明狀，降火調(diào)至最小，然后順著一個(gè)方向攪拌，直到?jīng)龇圩兘畹懒恕?span style="display:none">7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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4、繼續(xù)熬制鍋中有大氣冒出，倒入另一盆中，等待冷卻，然后切條，涼拌就可以吃了。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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提示:7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、制作水漿時(shí)一定是冷水，如果是溫水或者是熱水，豌豆粉很容易有疙瘩的。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、豌豆粉和水的比例是1：10。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是涼粉制作的全部過程，希望能幫到你們。7dL28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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