校方回應學生留言后食堂刪掉豬肚2字 已責令整改 將懲罰
學生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學食堂這一操作讓不少網友都覺得離譜。12月5日，從該校了解到，承包
豆腐乳是一種風味食品，它是將豆腐放在空氣中，讓它自然成型和發酵，然后加鹽腌制而成。它是人們最喜歡吃的開胃食品。今天，小編將介紹一下如何制作豆腐乳，一起來看看吧。
1.將買來的豆腐放入蒸籠中，用蒸汽分離;
2.用小刀把豆腐切成小塊，放在蒸籠上;
3.蓋上蓋子，放在陰涼的地方，讓它自然發霉，冬天溫度低，大約兩到三個星期，期間注意觀察，當豆腐有豆腐奶的味道時，顏色會變黃;4.準備適量的鹽，放在碗里;
5.加入適量五香粉;
6.加入適量辣椒面，攪拌均勻;
7.用筷子將豆腐放入碗中，在四周蘸上混合調料;
8.將調味好的豆腐放在碗里或泡菜壇子里，繼續腌制一周以上，然后你就可以享受美味的豆腐乳了。
相信很多人喜歡用豆腐乳下飯，但是外面的吃著不放心，所以可以自己在家做，不僅好吃還簡單，希望對大家有所幫助。
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