鯽魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。家常鯽魚(yú)做法適合一家人吃晚餐，鮮嫩可口，還保留了鮮美的魚(yú)湯，既可作為主菜食用，也可以與米飯一起食用。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鯽魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。以下是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的鯽魚(yú)做法：EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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1. 將新鮮的鯽魚(yú)清洗干凈，放入盤(pán)中備用。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 準(zhǔn)備一些姜片、蒜瓣和香菜切碎備用。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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3. 將鍋燒熱，加入適量的植物油。待油熱后，放入姜片和蒜瓣炒香。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 將鯽魚(yú)放入鍋中，煎至兩面金黃。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 加入適量的鹽、胡椒粉、料酒調(diào)味，繼續(xù)翻煎均勻。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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6. 加入足夠的清水，蓋上鍋蓋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘，直到魚(yú)肉變熟。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7. 加入一些香菜和蔥花，再煮1分鐘即可關(guān)火。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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8. 將煮好的鯽魚(yú)盛出，放入盤(pán)中，澆上煮湯即可。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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這道做法鮮嫩可口，還保留了鮮美的魚(yú)湯，既可作為主菜食用，也可以與米飯一起食用，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口。EhU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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