制作冰淇淋非常簡單,你可以在家里用一些基本材料和工具來制作。只需要準備好牛奶、奶油、糖、鹽,如果追求更好的口感和味道,可以準備一些香草提取物。
制作冰淇淋非常簡單,你可以在家里用一些基本材料和工具來制作。下面是一個簡單的冰淇淋制作步驟:
材料:
- 2杯牛奶
- 1杯奶油
- 3/4杯糖
- 2茶匙香草提取物
- 1/4茶匙鹽
工具:
- 冰淇淋機(或者使用手動攪拌器)
步驟:
1. 在鍋中加熱牛奶和奶油,直到微溫,然后慢慢攪入糖和鹽,直到完全溶解。
2. 從熱源中取下,攪拌香草提取物。
3. 將混合物倒入密閉容器中,放入冰箱中冷卻至少兩個小時,或者過夜。
4. 將冷卻的混合物倒入冰淇淋機中,根據制造商的說明使用。
5. 如沒有冰淇淋機,你可以將混合物放入密閉容器中,放入冷凍室,每隔30分鐘攪拌一次,直到冰淇淋凝固。
6. 當冰淇淋達到你喜歡的口感時,將其倒入容器中,放回冷凍室冷凍至少2小時。
7. 可以搭配堅果、水果或巧克力碎片等配料一起享用。
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