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熱紅酒飲品突然爆火但3個(gè)禁忌要謹(jǐn)記是真的嗎？

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2024-01-03 17:21:18 瀏覽量：721

導(dǎo)讀在冬季，穿行于街頭巷尾的行人，大多喜歡抱著一杯暖暖的奶茶，一為解饞，二為取暖。而最近，另外一種獨(dú)特的“取暖飲料”走進(jìn)大家的視線，那就是——熱紅酒。一、紅酒能煮著喝嗎事實(shí)上，“熱紅

在冬季，穿行于街頭巷尾的行人，大多喜歡抱著一杯暖暖的奶茶，一為解饞，二為取暖。而最近，另外一種獨(dú)特的“取暖飲料”走進(jìn)大家的視線，那就是——熱紅酒。

熱紅酒飲品突然爆火但3個(gè)禁忌要謹(jǐn)記

一、紅酒能煮著喝嗎

事實(shí)上，“熱紅酒”并不是一種新型吃法。它起源于歐洲上流社會(huì)，當(dāng)時(shí)的貴族為了彰顯自己的身份，喜歡把各類香料加著水果放在紅酒里面煮。但是，古歐洲香料比較貴，只有貴族才有能力使用，直到后來(lái)才逐漸在平民中推廣。

制作熱紅酒，其實(shí)沒(méi)有固定的配方，大多數(shù)情況下，就是把紅酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，開(kāi)鍋即成。熱紅酒口感偏甜，如果再根據(jù)自己的口味加入一些水果切片、紅棗干等，還會(huì)被大家認(rèn)為是“養(yǎng)生飲品”。

二、熱紅酒真的有益健康嗎

熱紅酒這種飲法，與我國(guó)先民冬季煮花雕酒、煮黃酒是相通的，它確實(shí)具有一定的活血驅(qū)寒、通經(jīng)活絡(luò)作用，而且，經(jīng)過(guò)加熱的紅酒，其中的酒精大多會(huì)因?yàn)榧訜岫舭l(fā)，糖類、多酚、維生素、礦類物質(zhì)等成分則會(huì)保留在酒中，在兼顧口感的情況下，適當(dāng)飲用，對(duì)健康也沒(méi)什么壞處。

三、熱紅酒的飲用禁忌

1、不建議大量飲用

另外要注意的是，揮發(fā)掉酒精后的紅酒，宛如一杯“熱糖水”，過(guò)量攝入也會(huì)增加罹患胃腸道、肝臟等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、特殊人群不宜飲用

肉桂性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食，陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。《中國(guó)藥典》規(guī)定，肉桂的內(nèi)服量為每次1克~4.5克，研末沖服量則為每次1克~1.5克。若一次性服用過(guò)量肉桂，可致急性中毒，即使正常劑量服用，久服也極易造成蓄積中毒。

3、酒精過(guò)敏者禁飲用

熱紅酒畢竟是一種酒品，要是喝多可能會(huì)引起酒醉現(xiàn)象，酒精過(guò)敏者不可飲用，另外成人一天最大飲酒的酒精量建議不超過(guò)15克，折合紅酒150毫升，亦不可過(guò)量飲用。

溫馨提示：如果服用后，出現(xiàn)了頭暈、目眩、眼脹、眼澀、體痛、心中煩悶等癥狀，應(yīng)立即停止服用。