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2024也許并非中國洗碗機市場增長大年，卻是洗碗機相關技術和設計專利申請的“大年”，2月份老板電器獲得一項洗碗機噴淋臂實用新型專利，3月份格力公布一項洗碗機存儲控制方法專利，此外還有海爾申請的洗碗機排水裝置實用新型專利，華帝為避免存放餐具彎腰而設計的下碗籃升降控制專利等等。洗碗機在適應中國本土化創新方面，走出了新高度。
本土化創新加速，洗碗機增長動能持續
據工信部電子知識產權中心發布的《中國洗碗機專利創新研究報告(2024)》顯示，截至2024年2月底，中國洗碗機累計專利授權量達12364件，其中近五成專利集中在國產主流洗碗機品牌廠商，其中方太相關專利授權量達到1338件，是目前國內擁有洗碗機專利數量最多的公司。而方太以外，其他洗碗機廠商顯然也不甘落后，紛紛用專利構筑起自身洗碗機市場的技術“護城河”。
洗碗機專利申請與授權的“井噴”，從側面反映了洗碗機在中國市場的受追捧度。即使目前其家庭滲透率還較低，但徐徐展開的千億賽道圖景，讓整個家電行業為之側目。2014年，我國洗碗機全渠道零售規模約為6億元，到2023年該數字已攀升至112億元，年復合增長率達34%;全渠道銷售量也從2014年的12萬臺，躍升至2023年的194萬臺，年復合增長率達32%。在某些廚電企業內部，洗碗機更是對企業未來發展形成戰略級支撐，以老板電器披露的年報為例，2017年其洗碗機銷售收入僅為6772萬元，占公司全部營收比例在0.97%，但到2023年，其洗碗機銷售收入已達7.59億元，占到公司營收的6.78%。6年時間，銷售額翻10倍有余，讓其他品類只能望其項背。在老板電器以外，方太、華帝、美的、海爾、海信等，均已將洗碗機視作體系內具備高成長性的品類，加大戰略資源傾斜。以海信為例，2022年其初涉洗碗機市場，產線產能僅為18000臺;但到2023年，其產線產能迅速突破10萬臺，并有進一步擴產計劃。
資源投入-產品創新-市場增長，中國洗碗機市場正在形成良性循環的正反饋。即使在2023、2024廚電行業承壓的大環境下，洗碗機市場依舊延續了正增長行情，奧維云網數據顯示，2024年一季度，全渠道洗碗機累計銷售額21億元，同比增長6.5%，零售量35萬臺，同比增長2.1%。618期間，據部分廚電品牌公布的數據看，洗碗機仍是廚電市場“寵兒”，以西門子洗碗機為例，618期間，其在京東、天貓等線上渠道的銷售額同比增長11%;而華帝則提到，618期間公司洗碗機電商全渠道銷售額增長超30%。
受制于消費下行的大環境，今年618期間，各大品牌為完成銷售目標，紛紛加大了洗碗機讓利幅度，行業均價出現一定程度的下滑。不過，行業觀察人士認為，市場不必對此過度解讀，洗碗機行業不會陷入“價格戰”泥潭，首先洗碗機作為科技產物，也將遵循技術的通縮螺旋，隨著產業規模化生產的排開，其價格有進一步下行空間;同時，我國的洗碗機消費也開始呈現分級趨勢，線上走平價大眾路線，線下走高端精品路線，成為不少企業做渠道區隔的核心。從未來長時間看，中國洗碗機規模仍將是一條不斷上揚的曲線。
“雙輪”驅動，擴大洗碗機體驗觸點
驅動洗碗機市場發展的兩大動力一個來自新裝房需求，一個來自換裝需求。目前，我國房地產市場處于深度調整震蕩期，一定程度上抑制了洗碗機在零售端新房市場的出貨，但在工程端，洗碗機作為前裝配置的滲透率正在顯著提升，據奧維云網數據顯示，2023年1-8月，洗碗機在精裝樓盤的配置率為38.4%，而消毒柜配套則同比減少了28.3%;到2024年2月，精裝樓盤的洗碗機配套率升至56.3%，洗碗機在工程市場的增速顯著優于零售端增速。
之所以我們關注洗碗機在精裝樓盤的配置率，是因為目前大部分中國消費者對于洗碗機只是“耳聞”，未曾體驗過其帶給生活的便捷感，因而在是否安裝洗碗機的態度上，處于“兩可”之間。而從工程前裝入手，讓消費者獲得洗碗機“體驗卡”，可極大增強他們對洗碗機的體驗感、信賴感，正如某些用戶所言，一旦習慣了洗碗機的存在，它就是生活戒不掉的癮。工程渠道的配置率，或是打開洗碗機中國家庭普及之路的一道裂隙。
不過，當前而言，洗碗機換裝市場活力要強于新裝表現，2024年4月，國家出臺新一輪家電以舊換新政策，而在此次強調“因地制宜”的換新行動中，不少省市的“換新補貼名單”中都有洗碗機。如北京支持補貼的26類換新產品，除傳統冰洗空、煙灶、熱水器外，還有投影儀、洗碗機、坐便器、凈水機以及掃地機器人、洗地機、智能門鎖、垃圾處理器等可顯著提升生活品質的新興產品;杭州則入選了洗碗機、蒸箱、烤箱、家用咖啡機、打印機等25大品類產品;再如上海、廣州、湖北十堰、陜西咸寧、廣西貴港、新疆維吾爾自治區等均明確將洗碗機列入換新補貼名單中，洗碗機風潮已從一二線“小眾消費”吹向全國范圍的“廣泛普及”。
為了配合洗碗機“以舊換新”行動，今年不少品牌圍繞廚房潔凈需求和洗碗機廚改進行了大量工作，以西門子家電為例，今年他們推出了重磅服務活動“萬櫥皆可免費改”，主要解決用戶因安裝洗碗機影響廚房正常使用的顧慮，消費者可通過預約獲得上門設計指導，櫥柜改造、機器安裝的一站式櫥改服務。華帝則在免費廚改基礎上，升級了“180天不凈則退”服務，消費者不滿意洗凈效果，可退換洗碗機，進一步打消了消費者購買顧慮，提升了潛在用戶轉化率。
正如中國家用電器協會副理事長徐東生所言，洗碗機的中國普及之路是一場漸進式革命，在這一過程中，我們需要不斷解決其在“人、貨、場”等方面面臨的障礙，如消費認知、產品本土化創新、場景的適配與改造。但只要消費者仍在追求品質、舒適生活，洗碗機市場的機會點就將一直存在。
從2017年開始，中國家電網一直致力于中國洗碗機消費普及活動，進行了諸如環保主題攝影大賽，先鋒用戶見面會，視頻、圖片、文字內容傳播，知乎、微博、小紅書話題空間種草，電商平臺專屬洗碗機購物節等形式多樣的話題與流量引導，不斷拓展洗碗機消費新觸點。普及活動得到眾多洗碗機和洗滌劑品牌的大力支持，諸如海爾、美的、西門子家電、方太、老板電器、華帝、格蘭仕、卡薩帝、COLMO、萬家樂、松下、林內、惠而浦、歐琳、友嘉、亮碟等紛紛加入普及活動陣營。至今，該活動已行至第8年，隨著我國洗碗機市場突破百億規模，行業推廣所面臨的市場環境、消費情景已經發生根本變化，在“以舊換新”政策大背景下，如何克服市場不利因素，把握行業前進主線，如何進一步推進洗碗機消費體驗，助力其走入更多家庭，我們將從“2024中國洗碗機行業高峰論壇”尋找到答案。而在論壇舉辦前夕，中國家電網啟動了“美好廚房從容煥新計劃”，并通過中國家電網等百余家媒體，以及新浪微博、小紅書、知乎、抖音、B站等內容傳播平臺，以海報、稿件、視頻、話題等多元形式推介洗碗機生活方式，普及相關產品知識點與價值點，宣傳“廚改”安裝的便捷性等，助力洗碗機走入千家萬戶。
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