極目新聞記者 何婷
“這個黑豬肉細嫩Q彈,確實好吃!”武漢市江漢區唐家墩街的居民王先生,夾起一塊熱氣騰騰的排骨細細品嘗,贊不絕口。
2022年12月,王先生和親戚朋友一起通過網絡平臺報名認養了一頭恩施黑豬,2023年3月,小豬仔在恩施州建始縣長梁鎮清河村開始投放喂養。
認養者給自己的黑豬取名后,名字和編號都會制成標簽掛在黑豬的耳朵上,認養者還可以通過云監控隨時查看黑豬的喂養情況。
“看到自己的黑豬都是農民用玉米、土豆、紅薯來喂養的,感覺很天然、很放心。”王先生告訴記者,對于黑豬肉,自己在過去一年都十分期待。
12月中旬,這批黑豬每頭體重已達到300斤,達到屠宰標準。12月23日,50頭黑豬在完成屠宰后,被長梁鎮清河村的工作人員運來武漢市黃陂區武湖街雅元食品集團,200多位市民前來認領自己的黑豬肉。
恩施州建始縣長梁鎮清河村支部書記蔡純軍介紹,這些黑豬喂養主打一個純天然,沒有注射激素和添加劑,非常符合人們對健康食品的要求。預計2024年,村里黑豬的養殖數量將增長到1500頭。農民通過養殖黑豬,可以創造更多的經濟效益,促進鄉村經濟的發展,也加快了鄉村振興的步伐。
細嫩Q彈的黑豬肉
黑豬肉交付現場
黑豬肉交付現場
黑豬肉交付現場
200多位認養者一起品嘗黑豬肉
認養者給黑豬取名“甜甜”
本文鏈接:http://www.tebozhan.com/showinfo-28-5527-0.html叮!你認養的黑豬已端上餐桌,快來品嘗!是真的還是假的?
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。郵件:2376512515@qq.com