對標蘋果的靈動島 華為帶來實況窗功能
繼蘋果的靈動島之后，華為也在今天正式推出了“實況窗”功能。據今天鴻蒙OS 4.0的現場演示顯示，華為的實況窗可以更高效的展現出實時通知，比如鎖屏上就能看到外賣、打車、銀行
4月9日，米其林指南正式揭曉了江蘇省的首版指南，精心挑選并推薦了南京、蘇州及揚州三地共74家杰出餐廳。其中，5家餐廳榮獲米其林一星殊榮，36家餐廳被列入必比登推介榜單，另有33家餐廳被米其林指南收錄。
在發布會現場，米其林指南國際總監格溫達·普勒內克發表了致辭，并分享了米其林指南歷經125年仍能保持活力的秘訣。他指出，米其林指南的評審團隊由一群經驗豐富的匿名評審員組成，他們均來自餐飲酒店行業，以普通食客的身份自費探訪餐廳，確保評審的公正性和獨立性。
普勒內克還強調了米其林指南的評審標準始終如一，即無論餐廳的風格、定位或地理位置，評審的唯一依據是食物的品質。這包括食材的新鮮度、烹飪技藝、口味的調和、創意表現以及菜品的持續穩定性。
在江蘇省米其林指南中，南京、蘇州和揚州的5家餐廳獲得了米其林一星評級。其中，南京的帝粵軒和江南灶·云府、蘇州的鼎膳·匠宴（相城）和平江頌，以及揚州的香宮，憑借卓越的美食體驗脫穎而出。
帝粵軒的主廚梁翔東擁有超過三十年的粵菜烹飪經驗，餐廳的食材多來自廣東，燒味等傳統菜式尤為出色。江南灶·云府則由主廚侯新慶掌舵，將本地時令食材與創新元素相結合，呈現精致的淮揚菜。
蘇州的鼎膳·匠宴（相城）以蘇式家具和鳥籠裝飾，營造出濃厚的傳統氛圍。主廚王杰帶領團隊根據時令設計菜單，蘇式重青燜肉鍋飯等招牌菜深受食客喜愛。平江頌餐廳則選址于一座古宅，堅守不時不食的原則，將傳統蘇幫菜與現代手法相結合。
揚州的香宮餐廳，在主廚朱逸飛的帶領下，將淮揚菜與創意巧思相結合，推出了“新三頭宴”等得意之作，其中包括蘆蒿清燉獅子頭、澳洲指橙豬頭肉等美味佳肴。
除了星級餐廳外，米其林指南還推出了必比登推介榜單，共收錄了36家美味且實惠的餐廳。其中，南京有16家，蘇州13家，揚州7家。這些餐廳涵蓋了淮揚菜、粵菜、閩菜等多種菜系，展現了三地細膩溫馨的生活藝術。
米其林指南還評選出了33家入選餐廳，涵蓋了淮揚菜、江浙菜、閩菜、川菜、粵菜等多種烹調風格。這些餐廳同樣以新鮮食材和優質菜肴贏得了評審員的青睞。
在發布會上，米其林指南還為兩位餐飲專才頒發了個人獎項。來自蘇州鼎膳·匠宴（相城）的王杰主廚榮獲年輕廚師獎，他以其精湛的烹飪技藝和對食材的嚴格把控，為餐廳贏得了極高的聲譽。揚州宴（長春路38號）的領班周二銀女士則獲得了服務獎，她以周到細致的服務和豐富的餐飲知識，為客人帶來了卓越的美食體驗。
江蘇省米其林指南的發布，不僅為美食愛好者提供了寶貴的參考，也進一步推動了江蘇省餐飲文化的繁榮發展。
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