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煲雞湯的做法

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:40:27 273觀看
導讀 雞肉是我們?nèi)粘I钪胁粸槌R娗覡I養(yǎng)價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞肉放在家中準備食用。然而一些朋友在處理雞肉的時候,發(fā)現(xiàn)自己不知道如何煲雞湯,不處理好的野雞相當于浪費了這大好的食

雞肉是我們?nèi)粘I钪胁粸槌R娗覡I養(yǎng)價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞肉放在家中準備食用。然而一些朋友在處理雞肉的時候,發(fā)現(xiàn)自己不知道如何煲雞湯,不處理好的野雞相當于浪費了這大好的食材,從而導致雞肉的原本味道無法體現(xiàn)出來。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何煲雞湯的情況呢?那么接下來就由我來介紹一下煲雞湯的步驟吧。
第一步:
把雞肉剁小塊洗凈后焯水,撈出后再次沖洗干凈。
第二步:
木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片。
第三步:
炒鍋放少許食用油燒熱至六成熟,放入雞塊開中火炒幾分鐘,放入蔥姜以及料酒炒片刻。
第四步:
加入沒過雞塊的水以及八角大火燒開。轉(zhuǎn)移湯鍋后中小火燉約兩小時左右,直到雞塊爛后再加入木耳和鹽再燉二十分鐘。
第五步:
最后出鍋前5分鐘加入枸杞即可。9xU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法,現(xiàn)在你學會如何煲雞湯了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何煲雞湯。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是雞肉的鈣磷鐵含量較高,并且富含蛋白質(zhì)以及氨基酸,對貧血患者和體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補品。以上就是煲雞湯的步驟。9xU28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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