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被稱為海中雞蛋的是什么

來源: 責編: 時間:2024-01-15 09:18:31 356觀看
導讀 在日常生活中,常常聽說碘對人體健康至關重要,尤其是甲狀腺的正常功能。缺乏碘可能導致甲狀腺腫大等問題。為了攝入足夠的碘,人們常常會選擇一些含碘豐富的食物,比如含碘鹽等。而

在日常生活中,常常聽說碘對人體健康至關重要,尤其是甲狀腺的正常功能。缺乏碘可能導致甲狀腺腫大等問題。為了攝入足夠的碘,人們常常會選擇一些含碘豐富的食物,比如含碘鹽等。而今天要介紹的這種食物,被譽為“海中雞蛋”,是一種既美味可口,又富含碘元素的食材。它就是“海虹”——一種以其獨特的口感和高營養價值而備受推崇的貝類。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、海虹的營養價值QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

海虹,學名貽貝,是我國一種重要的經濟貝類,也是享有盛名的海珍品之一。其肉質鮮美,口感獨特,富含豐富的營養成分,包括蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽,以及多種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。由于其極高的營養價值,被美譽為“海中雞蛋”。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、海虹的制作:雞汁蒸蘿卜海虹QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

來學習一道美味可口的海虹菜品——雞汁蒸蘿卜海虹。這道菜色香味俱佳,美味可口,且營養豐富,特別適合孩子享用。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

所需食材:QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

青蘿卜1個QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

海虹肉150克QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

雞汁20克QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

姜3片QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

香菜1顆QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

料酒10克QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

枸杞6粒QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

制作步驟:QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

1.準備工作: 將海虹肉提前摘洗干凈,煮熟后扒出肉備用。將青蘿卜洗凈,切成大小一致的薄片,形成花環狀擺放在盤子上。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

2.處理海虹肉: 將海虹肉再次放入鍋中焯水一分鐘,加入料酒去腥味,瀝干水分備用。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

3.搭配食材: 將焯水后的海虹肉碼放在蘿卜片中間,切好的姜絲撒在海虹肉上。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

4.加入雞汁: 均勻地澆在蘿卜片上,使得蒸出來的蘿卜片汁鮮味濃。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

5.蒸煮過程: 在燒開的清水中放入盤子,蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘,最后撒上洗凈的枸杞和香菜段,即可完成。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

這款雞汁蒸蘿卜海虹簡單易學,且融合了海虹的鮮美與蘿卜的清甜,是一道不可多得的健康美食。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

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三、小貼士:QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

海虹可以鮮食,還可以加工制成鮮干、熟干制品、罐頭、貽貝油等,具有多種綜合利用價值。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

由于海虹屬于寒性食物,與姜一同食用可中和寒性,增加食欲。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

通過這道美味的海虹菜品,可以品味到大自然的饋贈,還能享受到海中雞蛋的獨特魅力。希望大家能在廚房中探索更多美味,為家人營造出豐富多彩的餐桌。QY128資訊網——每日最新資訊28at.com

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