生菜和這些搭配最好，好處又營(yíng)養(yǎng)
生菜是日常生活中最常食用的食物，很多人喜歡放漢堡里面夾著吃，但你知道它還跟哪些食物最搭配嗎？下面給大家介紹一下生菜搭配的食物：1、搭配 （1）蒜蓉生菜含有豐富的
嶺南風(fēng)味的一道小吃，炸鮮奶，以其色香味俱全而聞名。這道粵菜系的美食外表金黃內(nèi)潔白，外酥脆內(nèi)軟嫩。鮮奶的濃郁與酥脆的外皮相得益彰。牛奶中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括酪蛋白和乳清蛋白，鈣含量易于吸收，此外還含有磷、鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
將與大家分享自制脆皮炸鮮奶的制作方法。這道美食香甜嫩滑，奶香濃郁，制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。喜歡的朋友們不妨一試！
一、制作脆皮炸鮮奶所需材料
牛奶500毫升，玉米淀粉適量，白糖40克，面包糠適量，雞蛋兩個(gè)。
二、制作脆皮炸鮮奶的步驟：
1.準(zhǔn)備好500毫升鮮牛奶、適量的玉米淀粉和40克綿白糖。甜度可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
選用奶鍋或小鍋，將三種食材分別倒入鍋中。使用小火或中小火，用飯勺或其他工具順時(shí)針攪拌。一開(kāi)始會(huì)是水狀，等到稍微有些黏稠時(shí)，需要快速攪拌，以免底部糊焦或出現(xiàn)塊狀物體，這一點(diǎn)非常重要！當(dāng)混合物達(dá)到一定程度的黏稠度后，關(guān)火并倒入容器中，最好使其表面平滑，相信你們會(huì)做得比我更好。
2.將做好的奶凍放入冰箱冷凍，至少兩個(gè)小時(shí)。不需要蓋上蓋子，直接放平放在冰箱中即可。
3.經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間冷凍后，從冰箱中取出，稍等兩分鐘。準(zhǔn)備好菜板，在容器底部、中間和四周用手掌輕拍幾下，將奶凍從容器中倒出，放在菜板上。用刀將其切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)塊，寬度和長(zhǎng)度要適中。
4.準(zhǔn)備好雞蛋液、玉米淀粉和面包糠。依次將切好的奶凍均勻地裹上淀粉、蛋液和面包糠，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都包裹得均勻，不要忽略任何角落，只有這樣才能達(dá)到最佳效果！這是裹好面包糠的小奶凍塊，不要吝嗇面包糠。
5.預(yù)熱鍋，加熱油，當(dāng)油溫達(dá)到五成熱時(shí)，放入一點(diǎn)面包糠試一下。觀察顏色的深淺，如果滿意，就開(kāi)始將裹好面包糠的奶凍塊放入鍋中?？梢陨倭慷啻畏湃?，以免手忙腳亂。用筷子迅速翻轉(zhuǎn)奶凍塊，使其形成均勻的外形。當(dāng)顏色看起來(lái)合適時(shí)，可以用漏勺或筷子撈出，不要炸得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免油溫過(guò)高導(dǎo)致糊底。炸制完成后，顏色會(huì)非常漂亮。（超市里的面包糠有白色和橙色兩種，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇，只是顏色會(huì)有所不同。）
6.這就是最終的成品，擺放在一個(gè)漂亮的小盤(pán)子里，既賞心悅目又美味可口。外酥內(nèi)軟，香甜誘人，絕對(duì)值得大家親自動(dòng)手嘗試。
通過(guò)以上步驟，可以輕松制作出美味的脆皮炸鮮奶。無(wú)論是作為點(diǎn)心還是甜品，都能給人帶來(lái)愉悅的味覺(jué)享受?？靵?lái)嘗試一下吧！
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