酸奶蛋糕是很受歡迎的甜品,與舒芙蕾乳酪蛋糕很相似,一樣很細膩,而且非常清爽哦,這是因為有酸奶的緣故。那么酸奶蛋糕怎么做呢?fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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制作時間:60分鐘fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
難易程度:一般fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
口味:香甜fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
分類:烘培fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
主食材:低粉40g、玉米淀粉25g、雞蛋4個、酸奶200gfnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
輔料:玉米油45g、糖70g、檸檬汁3gfnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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步驟:fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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1、蛋黃中加入油攪拌均勻;fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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2、倒入酸奶拌勻;fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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3、篩入低粉和玉米淀粉拌勻;fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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4、蛋白加入檸檬汁;fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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5、再分次加糖打發;fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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6、蛋白霜分次加入蛋黃糊翻拌均勻;fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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5、烤箱:150度50分鐘。fnX28資訊網——每日最新資訊28at.com
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