世界討厭香菜日 不愛吃香菜其實是跟人體基因有關
2月24日是“世界討厭香菜日”，據悉，這個奇怪的節日是討厭香菜的人所創辦的。據不完全統計，全球大約有15％的人不吃香菜，由于香菜的威力過猛，這些人不得不進行對抗，因
牛肉炒豇豆是一道常見的中式家常菜，它不僅口感鮮美，而且豇豆富含蛋白質和多種維生素，營養價值很高。在這篇文章中，我將會詳細介紹如何做出一道美味的牛肉炒豇豆。
需要準備好食材
牛肉需要切成小塊，豇豆需要去除兩端，然后切成斜片。此外，我們還需要一些蔥姜末、料酒、鹽、胡椒粉和生抽。
制作方法
1、需要將牛肉塊用料酒、鹽和胡椒粉腌制一下。這樣可以讓牛肉更加入味，口感更佳。
2、我們需要開始烹飪。首先，在鍋中放入適量油，加熱至七成熱后，放入腌制好的牛肉塊翻炒。當牛肉塊變色后，我們需要將其撈出備用。
3、繼續加油，加熱至八成熱后，放入豇豆片炒熟。在這個過程中，我們需要不斷地攪拌，以免豇豆炒焦。
4、當豇豆炒至八分熟時，我們可以將之前炒好的牛肉塊倒回鍋中，繼續翻炒。在翻炒的過程中，我們需要根據口味適量加入鹽和胡椒粉。
5、當牛肉塊炒至八分熟時，我們可以加入少量生抽，以增加菜品的鮮味。接著，繼續翻炒至牛肉塊熟透，即可出鍋。
6、將炒好的牛肉和豇豆裝盤，撒上少許蔥花，即可上桌享用。
牛肉炒豇豆是一道制作簡單、營養豐富的家常菜。在制作過程中，需要注意適量加油、掌握好火候和調味，才能做出一道口感鮮美的牛肉炒豇豆。
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