豬肉價格再降 發改委發布豬價過度下跌三級預警
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締
食材：
五花肉250g，豆角500g，姜1塊，蒜3瓣，小蔥2根，生抽3勺，老抽1勺，糖2g，鹽3g，油5g
步驟：
1、豆角去筋，洗凈控水掰成4厘米左右小段；
2、五花肉切片，蔥切蔥花，姜切片，蒜拍碎；
3、炒鍋燒油6成熱，炒至豬肉變色，放蔥、姜、蒜炒香；
4、下豆角翻炒1分鐘，加生抽、老抽翻炒30秒；
5、加熱水至沒過豆角，大火煮開加鹽；
6、轉中小火燉煮30分鐘后，大火收汁即可。
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