臺灣幾千噸鳳梨釋迦滯銷 當地農民哀嘆“連工錢都不夠”
據報道，臺東鳳梨釋迦自2021年暫停輸往大陸市場后，行情就呈雪崩式下跌，當地農民哀嘆“連工錢都不夠”，近期甚至傳出釋迦要被官方收購當肥料的消息。盡管臺東縣農業
食材：
雞腿300克、土豆100克、胡蘿卜50克、姜1塊、大蔥1段、蒜3瓣、八角1個、老抽、鹽、雞精、料酒、白糖
步驟：
1、雞腿洗凈切塊，土豆去皮切塊，放入清水中；
2、胡蘿卜切塊，蔥姜蒜切片；
3、鍋中放入適量水，放入雞腿煮開，撈出待用；
4、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入八角炒香，加入雞腿翻炒；
5、放入蔥姜蒜、老抽半勺、鹽、料酒、白糖炒勻；
6、加入土豆、胡蘿卜、清水適量大火煮開；
7、換小火燜煮15分鐘，大火收汁，加入雞精半勺炒勻盛出即可。
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