榴蓮因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值極高被稱為水果之王,因?yàn)榕囵B(yǎng)成本高所以價(jià)格昂貴。我國近些年來高速發(fā)展,一些舶來品的水果也進(jìn)入到了老百姓的日常生活中,榴蓮就是其中的代表水果,但是很多人都不知道為什么榴蓮被稱為水果之王,而為什么榴蓮又那么的臭,重要的是榴蓮為什么會(huì)那么昂貴,下面將為大家一一解答。
榴蓮為什么被稱為水果之王
因?yàn)榱裆彽臓I養(yǎng)價(jià)值是非常高的,并且在東南亞地區(qū)很早就已經(jīng)被稱為水果之王了,尤其是泰國民間常流傳一只榴蓮頂三只雞,由此可見榴蓮的食用營養(yǎng)價(jià)值有多么的高。榴蓮含有豐富的碳水化合物以及優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,還有比其他水果蔬菜更加豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)人體加速排泄身體里的有害物質(zhì),從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。而且榴蓮中有非常豐富的各類礦物質(zhì),氨基酸和維生素,同等重量的榴蓮要比其他水果含量更高,所以由此可見榴蓮確實(shí)稱得上水果之王。
價(jià)格昂貴的原因
榴蓮價(jià)格昂貴是因?yàn)榉N植成本高,種植榴蓮確實(shí)是很麻煩的,一顆榴蓮樹從種子生長發(fā)芽到成長為榴蓮樹,需要將近30年的時(shí)間才能開花結(jié)果,培養(yǎng)成本極高,而且對溫度環(huán)境十分挑剔,溫度既要保持干燥炎熱,但又不能過于炎熱,又不能過于寒冷,所以幾種復(fù)雜的因素就會(huì)導(dǎo)致榴蓮的價(jià)格會(huì)變得非常昂貴,再加上運(yùn)輸?shù)某杀荆C合相加起來,就會(huì)讓榴蓮的價(jià)格翻了又翻。
榴蓮為什么臭
其實(shí)在東南亞的原產(chǎn)地榴蓮是不臭的,可以用果香四溢來形容,但為什么到我國以后會(huì)像臭雞蛋臭豆腐一樣臭呢。那是因?yàn)樵诹裆彸墒炝艘院筮\(yùn)輸?shù)倪^程中,榴蓮體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生二烷基多硫化物,乙酸乙酯,硫化氫,乙基氫化二硫化物等物質(zhì),硫化氫就是臭味的來源,很像一種臭雞蛋的味道,所以大家聞到的臭味就是這種物質(zhì)帶來的。
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