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南瓜是鐘南山院士推薦的“超級(jí)健康食材”,你們平時(shí)都是怎么吃的

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-09-12 15:09:24 275觀看
導(dǎo)讀 南瓜含有非常豐富的維生素,因此多吃南瓜,對(duì)身體是非常好的,尤其是小孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候,多吃瓜果準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。前段時(shí)間鐘南山院士被記者采訪的時(shí)候,就建議大家多吃瓜果,現(xiàn)在正值南瓜上市

南瓜含有非常豐富的維生素,因此多吃南瓜,對(duì)身體是非常好的,尤其是小孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候,多吃瓜果準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。前段時(shí)間鐘南山院士被記者采訪的時(shí)候,就建議大家多吃瓜果,現(xiàn)在正值南瓜上市的季節(jié),南瓜無(wú)疑是最佳的選擇。南瓜的吃法是非常多的,可以拿來(lái)炒,可以拿來(lái)燜飯,還能夠拿來(lái)做菜各種糕點(diǎn)。這期的美食教程呢,天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一個(gè)南瓜的特色吃法【南瓜糍粑】,這個(gè)做法軟糯香甜,涼了也不會(huì)發(fā)硬,老人小孩吃都很適合,喜歡吃南瓜的朋友們,就一起來(lái)看看怎么做的吧!5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在開(kāi)始正式制作之前呢,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:南瓜500克,糯米粉300克,粘米粉200克,枸杞20粒,白糖50克5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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詳細(xì)做法如下:5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第一步:南瓜一定要選老南瓜,這樣的南瓜才會(huì)軟糯香甜,方便制作,先把南瓜清洗一遍,去掉瓜皮和瓜瓤,然后切成均勻大小的小塊,切好之后放到盤(pán)子里面,再在上面撒上50克白糖,然后放入上汽的蒸鍋,蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘,將南瓜蒸熟。5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第二步:等南瓜蒸熟之后出鍋,倒入到大盆里面,再放入300克糯米粉,放入200克粘米粉,然后趁熱用一個(gè)較硬的勺子,快速地將南瓜搗碎,搗得越碎越好,再起手揉成光滑濕潤(rùn)不粘手的面團(tuán)。5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第三步:等面團(tuán)揉好之后呢,將面團(tuán)分成20個(gè)均勻大小的小劑子,然后用雙手逐個(gè)揉成小圓球,再用小刀的刀背輕輕的在小球上面壓個(gè)米字形花紋,中間放一個(gè)枸杞,這樣一個(gè)南瓜形狀的糍粑生胚就制作完成了。5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第四步:重復(fù)操作,將所有的南瓜球都做成一樣的形狀。這是一個(gè)考驗(yàn)?zāi)托牡墓ぷ鳎绻闶切率帜兀矂e著急,慢慢做,一回生二回熟,下次再做的時(shí)候就熟悉了,速度也會(huì)快很多。5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第五步:等所有的糍粑都做完之后,如果有吸油紙墊上一個(gè)吸油紙,如果沒(méi)有的話,就在蒸籠里面墊上一層紗布,等蒸鍋上汽之后,放入蒸鍋,大火蒸5分鐘,就可以出鍋了,趁熱吃軟糯香甜,彈牙但不粘牙,一次做的多吃不完的,放涼后可以用保鮮袋裝起來(lái)急凍,下次要吃的時(shí)候,就拿出來(lái)蒸一下再吃。5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

這樣一道軟糯香甜,百吃不膩的【南瓜糍粑】就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來(lái)試試看吧,保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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好啦,朋友們!這期的美食教程【南瓜糍粑】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中,有看不明白的步驟,請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,我看到后會(huì)馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!當(dāng)然了,如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢,也可以先收藏起來(lái)哦!5ic28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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