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福建有哪些特色小吃 福建特產(福州肉燕等)

來源: 責編: 時間:2023-09-12 09:24:46 331觀看
導讀 福建地區擁有非常豐富的特色小吃,正宗的福建小吃,口味獨特,歷史悠久,種類豐富,尤其是以福州肉燕,沙縣扁肉,福鼎肉片最為出名。福州地區擁有十大特色名小吃,除了以上所提到的三種小吃

福建地區擁有非常豐富的特色小吃,正宗的福建小吃,口味獨特,歷史悠久,種類豐富,尤其是以福州肉燕,沙縣扁肉,福鼎肉片最為出名。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

福州地區擁有十大特色名小吃,除了以上所提到的三種小吃之外,還有龍巖芋子包,廈門沙茶面,莆田鹵面,泉州崇武魚卷,和平游漿豆腐,漳州面兼科等。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

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福州肉燕:85028資訊網——每日最新資訊28at.com

肉燕也被稱為太平燕,是福建福州地區最有名的特色小吃,福州人每到過年過節的時候,朋友聚會的時候都會吃福州肉燕。之所以叫太平,是為了吉祥平安太平的行業,在福州地區有無燕不成年,無燕不成宴的說法。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

肉宴做法考究,采用的是精肉加上淀粉等佐料制作而成,其形狀像紙,眼皮兒非常的薄,且潔白光滑,口感細膩爽口,非常有韌勁兒。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

中國旅游協會將福州肉燕評選為中國金牌旅游小吃。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

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沙縣扁肉:85028資訊網——每日最新資訊28at.com

沙縣扁肉是福建沙縣地區的特色小吃,是由混沌演變而成。沙縣扁肉,魷魚吃法,餡料調味以及湯料的不同,又被分為20多個不同的品種,包括炸扁肉,煮扁肉,三鮮扁肉,熗扁肉,扁肉面,蝦肉扁肉等。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

沙縣扁肉的特點就是潔白細膩,皮薄如紙,且勁道十足,煮再長的時間也不會爛。吃起來非常的潤滑爽口。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

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福鼎肉片:85028資訊網——每日最新資訊28at.com

福鼎肉片是福建省福鼎市地區的傳統小吃,這種小吃的主要材料是淀粉和精肉。出鍋之前再撒上香菜,在香辣的味道中又散發出香菜的味道,非常的誘人。福鼎肉片的味道特點就是酸辣,選擇的各種材料非常的精致,工藝設計也非常的巧妙,整個肉片的制作過程都是純手工的操作模式,口味獨特,深受全國各地人們的稱贊。85028資訊網——每日最新資訊28at.com

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