懶柿吃多了會(huì)怎么樣?下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧:
懶柿吃多了會(huì)增加飽腹感,會(huì)在一定程度上影響食欲,減少正餐的攝入量。
懶柿即懶柿子、醂柿子,有些地方也稱作漤柿子或脆柿子。每年霜降時(shí)節(jié)前后是采摘柿子的時(shí)候,也就是制作醂柿子最佳的時(shí)節(jié)。柿子根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀可以分為澀柿和甜柿兩類。后者成熟時(shí)已經(jīng)脫澀,可以直接食用。而前者(我國(guó)上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸(又稱單寧酸)。
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