生產凍干榴蓮干要用到哪些設備?今天就跟小編來看看吧。
生產凍干榴蓮干需要用到挑選機、清洗機、去殼機、分切機、純水機、冷凍機、分揀機、包裝機、檢測機、打包機等設備,由這些設備組成的凍干榴蓮干生產線設定數據后一鍵啟動,全自動運行,可以遠程操作和監控功能,非常方便。這套生產線設備除了生產凍干榴蓮干外,其他的凍干水果干也可以制作。
拓展小知識:凍干榴蓮干做法
1、優選當季新鮮榴蓮(選擇果肉土黃色,光澤明顯,果肉軟硬適中,肉質緊密的榴蓮果肉),剝殼去核。
2、取出榴蓮肉,分切2- 4cm的小塊,進行進行清洗、分級、切片殺菌、濃縮等工序。
3、把切好榴蓮肉平整鋪放到凍干機的托盤里面。
4、然后把托盤放凍干機的凍干室里面,進行低溫凍結(也可以放凍庫預凍)。
5、預凍結束后,開始凍干。(實驗證明:切塊大小為 2cm,隔板溫度45℃,凍干16h,真空度達到 50Pa的工藝條件下效果最好。)
6、凍干程序結束后,取出凍干榴蓮干,密封包裝即可。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
本文鏈接:http://www.tebozhan.com/showinfo-77-4121-0.html生產凍干榴蓮干要用到哪些設備
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。郵件:2376512515@qq.com
上一篇: 凍干榴蓮干是怎么做的
下一篇: 凍干榴蓮干是怎么做的