三亞十大老字號(hào)餐廳都有哪些,一起來(lái)看看小編的分享吧!
1、沿江海南雞飯店老字號(hào)
沿江海南雞飯店是海南有名的“中華老字號(hào)”餐廳,獲有海南省“文昌雞烹飪技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的美稱,創(chuàng)始于1936年,源自于符氏前輩的技術(shù),以海南四大名菜之首的文昌雞為招牌,以天然的食材結(jié)合考究的制作工藝,將海南文昌雞與現(xiàn)代風(fēng)味互相兼有、融合、發(fā)展,并致力于將傳統(tǒng)老字號(hào)與現(xiàn)代生活方式以及情感進(jìn)行傳播升華,呈現(xiàn)出具有海南老文昌,南洋風(fēng)情的特有古早滋味的故事。沿江海南雞飯店目前在三亞開(kāi)設(shè)有2家門店,即藍(lán)海購(gòu)物廣場(chǎng)店、海棠灣店。
2、朱家酒店老字號(hào)
朱家酒店創(chuàng)始人為林愛(ài)蓮女士,創(chuàng)建于20世紀(jì)80年代初期,至今為止已經(jīng)有著30多年的歷史,當(dāng)時(shí)餐館位于原藤橋鎮(zhèn)集市中心,面積只有100平方米左右,主要經(jīng)營(yíng)早餐、豬腳飯和當(dāng)?shù)氐耐敛恕5?0年代末期,由第二任繼承人林愛(ài)蓮長(zhǎng)子朱祥春繼承經(jīng)營(yíng),他結(jié)合了本地的飲食特點(diǎn),利用本地豬肉食材,創(chuàng)造了獨(dú)具口味的炸排骨。這道菜迅速得到了廣大消費(fèi)者認(rèn)可并聲名遠(yuǎn)揚(yáng),被譽(yù)為“藤橋排骨”——三亞旅游部門確定為向中外游客推薦的三亞十大名菜之一。
地址:海南省三亞市海棠區(qū)林旺路龍坡煙酒行旁
3、海亞餐廳老字號(hào)
海亞餐廳由三亞海亞飲食有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng),是三亞老字號(hào)餐飲名店,也是著名的海南菜食府。值得推薦的菜品有文昌雞、干煎西刀魚(yú)、馬鮫魚(yú)、豆豉白鯧、清新椰子飯、蝦醬地瓜葉、五指山野菜、花生豬骨、木瓜排骨、冬瓜海螺湯等。溫馨提示:海南家常菜是以本地的原料為主材,如常見(jiàn)海鮮、時(shí)蔬等等。在口味上,以清鮮淡雅為主,講究原汁原味。烹飪方法以小炒、煮、燉或者清水火鍋居多。
地址:海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)新風(fēng)街福泉花園
4、肥婆海鮮店老字號(hào)
肥婆海鮮店開(kāi)業(yè)至今已有30余年,由吳坤才夫婦經(jīng)營(yíng),是三亞老字號(hào)海鮮餐廳,先后榮獲全國(guó)先進(jìn)個(gè)體工商戶、十佳海鮮美食餐廳、三亞市海鮮排擋誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位等稱號(hào)。肥婆海鮮店?duì)I業(yè)總面積1800多平方米,擁有大小包廂26個(gè)(最大包廂設(shè)有4張大圓桌可供50人用餐);大廳設(shè)有12張餐桌;夜景觀海的露天外場(chǎng)近300平方米,設(shè)餐桌30多張,全店可以同時(shí)接待800名客人的能力。還有露天和地下兩個(gè)停車場(chǎng),車位充足,停車免費(fèi)。
5、南山緣起樓素齋餐廳老字號(hào)
南山緣起樓素齋餐廳是三亞老字號(hào)風(fēng)味餐廳,于1998年開(kāi)始營(yíng)業(yè),匯集了寺院素齋的精華,運(yùn)用現(xiàn)代烹飪技藝,兼納南北地方風(fēng)味于一體,結(jié)合海南地方特色,將當(dāng)?shù)匾安恕⒕惖忍厣卟斯瞎胨佚S,在造型藝術(shù)上屬“以葷托素”類,既達(dá)到形似,也追求神似,可謂一菜一世界,體現(xiàn)了重返自然,返樸歸真的神韻。該餐廳每年都會(huì)推出多款包含很多道菜品的年夜飯。
地址:海南省三亞市崖州區(qū)
6、益龍海景漁村餐飲店老字號(hào)
益龍海景漁村餐飲店是三亞市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員和三亞十大名菜推薦餐廳,成立于2008年12月,在三亞本地餐飲界享有較高的聲譽(yù)。益龍海景漁村以經(jīng)營(yíng)生猛海鮮、燒烤鹵味、風(fēng)味小炒等為主,所有的選料均為天然,烹調(diào)技術(shù)精益求精,在保持傳統(tǒng)烹調(diào)特點(diǎn)的基礎(chǔ)之上,又博采眾長(zhǎng),有所創(chuàng)新,給人以全新的美食享受;建筑風(fēng)格簡(jiǎn)樸、原生態(tài)特色,擁有可同時(shí)停放80臺(tái)小車的大型停車場(chǎng)。
7、茂榕軒大酒樓老字號(hào)
茂榕軒大酒樓裝修典雅大氣,價(jià)格適中,在2009年海南歡樂(lè)節(jié)“三亞十大名菜”評(píng)選活動(dòng)中,獲得“三亞十大名菜推薦餐廳”稱號(hào)。由茂榕軒大酒樓推送的“羊欄酸魚(yú)湯”和“雅亮老鼠豬”獲得“三亞十大名菜”殊榮。食客印象:在這里用餐比較愉快,環(huán)境不錯(cuò);菜品味道好,服務(wù)好,上菜速度也快;相對(duì)于家庭,朋友聚餐,更適合商務(wù)宴請(qǐng)。
8、張貓貓的店老字號(hào)
張貓貓的店專注經(jīng)營(yíng)海南特色餐飲名品,創(chuàng)立于2011年,從開(kāi)業(yè)至今,就不停地在尋找探索海南當(dāng)?shù)氐奶厣嬍常芯棵恳坏烂朗常瑥氖巢牡倪x擇到烹制的工藝與食用的考究,已研發(fā)出合大眾口味的數(shù)十道海南本土美食。例如,海南四大名菜之首的文昌雞、海南街頭名吃豬腳飯和牛腩飯、海南女人的燕窩雞屎藤粑仔,還有椰子燉雞、椰子飯、抱羅粉、清補(bǔ)涼等海南特色經(jīng)典名吃。
9、拾味館老字號(hào)
拾味館是三亞老字號(hào)海南菜餐廳,開(kāi)業(yè)10幾年來(lái)一直專注大骨熬湯,源自海南島的健康美味,以濃鮮骨湯為特色,每天堅(jiān)持6小時(shí)大骨熬湯,真材實(shí)料,膠原滿滿。搭配海南特色菜品:海南特色魚(yú)扒、海南四大名菜文昌雞、海南菠蘿炒飯、椰香飯等,吃起來(lái)更有味兒。至今,拾味館已在三亞開(kāi)設(shè)有6家門店,分別為天成商城店、藍(lán)海購(gòu)物廣場(chǎng)店、青春頌店、大東海店、亞龍灣店和河心島店。
地址:海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)榆亞大道136號(hào)1號(hào)港灣城4F-03商鋪(大東海店)
10、一塊豆腐老字號(hào)
三亞石厝一塊豆腐餐飲管理有限公司是一家全國(guó)餐飲連鎖企業(yè),現(xiàn)有旗下連鎖店50余家,是以養(yǎng)生、健康為宗旨的文化營(yíng)養(yǎng)餐廳,品牌于2009年5月正式落戶三亞。第一家門店為迎賓路總店,相繼又開(kāi)設(shè)了大東海店和三亞灣店,已成為三亞擁有10余年歷史的以手工制作豆腐為主打的私房菜餐飲老店品牌,并且在三亞人民支持和努力下已經(jīng)發(fā)展成為了養(yǎng)生概念餐廳。一塊豆腐的原材料大豆來(lái)自東北建三江農(nóng)場(chǎng)有機(jī)大豆生產(chǎn)基地,營(yíng)養(yǎng)豐富,粒粒飽滿,做出來(lái)的豆腐豆香濃郁且營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上就是小編今天的分享,希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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