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巧克力蛋糕的配方是什么

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 14:43:01 248觀看
導(dǎo)讀 巧克力蛋糕的配方是什么,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。150克黃油,120克糖,3個(gè)新鮮雞蛋,200克面粉,25克無(wú)糖可可粉,100毫升牛奶,150克黑巧克力,一罐去核糖水櫻桃(櫻桃實(shí)重500克左右),2小勺發(fā)酵粉,12個(gè)MUFFIN蛋糕專用

巧克力蛋糕的配方是什么,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

150克黃油,120克糖,3個(gè)新鮮雞蛋,200克面粉,25克無(wú)糖可可粉,100毫升牛奶,150克黑巧克力,一罐去核糖水櫻桃(櫻桃實(shí)重500克左右),2小勺發(fā)酵粉,12個(gè)MUFFIN蛋糕專用的小紙杯。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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巧克力蛋糕的制作步驟Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟一: 將黃油和100克黑巧克力放到一個(gè)小鍋中溶化,火力用最小的一檔,注意經(jīng)常攪拌,使兩種材料均勻混合,到兩種材料完全融化了便可。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟二: 將另外50克黑巧克力切碎,待用。注意顆粒不能太小,否則會(huì)在高溫下完全融化,便看不到了。在這時(shí)將烤箱設(shè)為180度預(yù)熱。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟三: 櫻桃罐頭放干糖水,稍微晾干些,待用。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟四: 將所有的材料放到大量杯中(除了櫻桃和四分之一的巧克力碎屑),注意將雞蛋放在最下,融化好的黃油和巧克力放在最上,然后用電動(dòng)攪拌器的最高速度打三分鐘,然后加入櫻桃四分之三的櫻桃,手動(dòng)攪拌均勻。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟五: 將紙杯放入烤盤中,將料分別分為三次逐步放入紙杯中,最后在頂端加上剩余的櫻桃和巧克力碎屑點(diǎn)綴,放入達(dá)到180度的烤箱的中間層烤20分鐘。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

烤好的MUFFIN特別的松軟,濃香,顏色味道都一級(jí)誘惑。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。Gc428資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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