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洞庭碧螺春產(chǎn)地在哪

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:40:37 307觀看
導讀 許多喝茶人士都知道碧螺春是我國的十大名茶之一,那它的產(chǎn)地有出自哪呢?本期我們就一起去了解一下。碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大

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碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”,因此又被稱為“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質量監(jiān)督檢驗總局批準,得到原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護。cNH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

洞庭山分東西兩個地方,洞庭東山為三面環(huán)水的半島;洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里,太湖碧水,煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光,浸透著花果之香。真是:“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”。cNH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。其成品茶外觀緊湊,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。cNH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個行政村都種茶。重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中,茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。cNH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。cNH28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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