對于大蒜，雖然很多的朋友并不喜歡吃，但是對于腌制過后的大蒜，大家表示還是能夠接受的，因為腌制過后的大蒜別有一番風味，現在就來給大家詳細說說咸蒜腌制的具體步驟：WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步：WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

首先我們把用來腌制糖蒜的大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮，用清水將其清洗干凈。然后燒一壺開水等開水自然冷卻之后，加入五十克左右的食用鹽把它調成淡鹽水，然后將準備大蒜頭放進去浸泡。WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第二步：WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

浸泡三天后將它撈出來，放到篩子里面自然瀝干水分。將大蒜裝進準備的干凈壇子里面，把我們需要的白酒、白糖以及醋等輔料加進去，然后再加入準備的涼白開，用筷子伸進去攪拌均勻，再蓋上壇子蓋密封起來。WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步：WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

將壇子密封好之后放到陰涼的地方保存一個月左右即可。我們可以發現做好的糖蒜是半透明的狀態，咬一口可以嘗到酸甜的味道，非常的嫩爽。WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

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以上就是糖蒜的腌制方法，相信大家通過上述內容介紹和了解都能夠學會。WHu28資訊網——每日最新資訊28at.com

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