伊利回應30支冰糕分30箱發貨 訂單推送導致誤包誤發
內蒙古伊利實業集團股份有限公司總部位于內蒙古自治區呼和浩特市，伊利集團位居全球乳業五強，連續九年蟬聯亞洲乳業第一，營收連續超百億級增長。2021年實現營業總
很多人把泥鰍買回來，都不知道怎么處理，做出來腥味還很大，今天給大家分享兩種非常好吃的家常做法
剛從市場買的新鮮泥鰍，兩斤多，花了四十塊錢，泥鰍的腥味主要來自身上的粘液，先不要著急宰殺，正確做法是往里加入一小把鹽，鹽可以去除泥鰍表面的粘液，也可以讓泥鰍乖乖聽話，不怎么動彈
換水清洗干凈，加一勺面粉和適量的高度白酒，面粉有較強的吸附性，白酒可以去掉異味，抓完以后清洗干凈，用手摸一下，已經沒有粘液了
接下來開始宰殺，先把泥鰍的頭斜著剪掉，再把肚子剪開，沿著骨頭把內臟和貼骨血處理干凈，小心不要把苦膽弄破了，這樣處理過以后，泥鰍就非常干凈了，處理完以后不用清洗，防止纖維流失
加入蔥姜，一勺鹽，半勺胡椒粉，適量的高度白酒腌制十分鐘
鍋里倒入比炒菜多一些的油，油熱以后把泥鰍下鍋煎一下，剛下鍋先不要翻動，讓泥鰍定一下型，這樣就不會粘鍋和破皮。飯店一般都是油炸，那樣有一些浪費油，在家里煎一下就可以，煎好以后，翻過來煎另一面，煎至兩面金黃以后，倒出控油
鍋留底油，下入蔥姜蒜炒香，喜歡吃辣的可以放小米辣或者干辣椒，下入一勺黃豆醬炒出醬香味，倒入調好的料汁，下入泥鰍，大火燒開，把泥鰍燒至入味，不要勾芡，自然收汁就可以
這樣燒出來的泥鰍醬香濃郁，鮮嫩入味，大人小孩都愛吃
接下來分享另一種做法，油熱先下入花椒，麻椒爆出香味，在下入，姜、蒜、干辣椒、干辣椒用水泡一下，這樣更能激發出里面的香辣味，炒的時候也不容易糊，然后倒入泥鰍，簡單的翻炒一下，撒適量的燒烤料，也可以放辣椒面、孜然粉、鹽和白糖，放香菜，大火快速的翻炒均勻，從鍋邊加入香辣紅油炒勻即可
這樣做的干煸泥鰍，干香有味、麻辣過癮
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