健康飲食論文,急求一篇關于營養與健康4000字左右的論文
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篇 名 刊名 期號
營養師調制營養食譜 科學之友 2006年 07期
婦女產褥期患病與飲食行為的關系 中國婦幼保健 2006年 08期
蟹味菇的功效有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。
1、潤腸通便、幫助消化：蟹黃菇富含膳食纖維，能幫助腸道吸收水分，促進大腸蠕動，具有良好的滋潤排糞功能，同時排毒，降低血清膽固醇。
2、有利于寶寶生長發育：蟹黃菇富含維生素D，可以幫助寶寶補充鈣，強身健體，促進寶寶發育。
3、增加人體免疫力：從蟹黃菇實體中提取的物質含有多種生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤和腺苷可增強免疫力。
4、延緩衰老、美容護膚：蟹黃菇的生物活性物質也能促進抗體氧化成分的形成，起到抗衰老、美容護膚的作用。
雙菇薈萃
食材準備
白玉菇、蟹味菇、刀豆、胡蘿卜、蔥、姜、小紅尖椒、生抽、鹽、白糖、雞精、香油適量
雙菇薈萃制作步驟
1、將蟹香菇和白玉菇的根去掉，洗凈。把青豆洗凈，切成段。把胡蘿卜切成細條。
2、將蟹黃蘑菇、白玉菇、青豆和胡蘿卜加熱至熟。
3、然后用清水將蟹黃蘑菇、白玉菇、豆類和胡蘿卜洗凈，瀝干水分。
4、在醬油中加入姜片、蔥、小紅椒、一些水和雞精制成醬汁。
5、加入蘑菇、豆類和胡蘿卜浸泡30分鐘以上。
6、最后，去掉多余的湯，拿出容器，在上面倒上芝麻油。
蟹味菇的做法、鮮蝦米粉
食材準備
鮮蝦100克、米粉300克、西蘭花、雞蛋、蟹味菇、食用油、鹽、美極鮮醬油、料酒、胡椒粉、蔥姜絲適量
鮮蝦米粉制作步驟
1、將蝦線從蝦排中取出，在鍋中煮沸水，然后取出。
2、在鍋里放一點雞蛋，然后慢慢煎雞蛋。慢煎大約十分鐘后，它就會從盛食中出來。
3、在鍋里煮開水，將花椰菜燙一下，取出。
4、用冷油加熱鍋，將蔥絲和姜絲炒香，然后加入蝦，炒至變色，加入明治鮮、鹽、料酒和胡椒，炒勻，加入雞湯煮沸。
5、加入蟹黃蘑菇，煮沸湯，然后將湯倒入盛有米粉的碗中。將煮熟的蝦、蟹黃蘑菇、花椰菜和荷包蛋放在米粉上瀝干。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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