你好幼兒健康飲食,在飲食上一定做到幾下四個(gè)原則:1、食物多樣化原則:欲使孩子身體健壯、大腦發(fā)育良好,就必須攝取比較全面的營(yíng)養(yǎng)。各種各樣的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于3歲兒來(lái)說(shuō)都是極為重要的,特別是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)質(zhì)等,更是缺一不可,這樣才能全面獲得營(yíng)養(yǎng)。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)不但易于消化,而且只需少量即可。牛奶、雞蛋等食物中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如條件許可,最好每日都吃。同時(shí)再吃些魚、肉、豆類等。脂肪是人體所必需的。往往有些人認(rèn)為油脂類不易消化、容易引起腹瀉而不敢多給孩子吃,其實(shí)并非如此。如脂肪吃得太少,導(dǎo)致熱量不足,就只能依靠糖類來(lái)補(bǔ)充。這樣由于過(guò)多地吃甜食,從而可能引起諸如食欲不振、偏食、蟲牙等不良后果。因此,孩子不僅要吃黃油等,而且要多吃些植物油。維生素與無(wú)機(jī)質(zhì)無(wú)論對(duì)身體的組織,還是各種功能的調(diào)節(jié),都起著極為重要的作用。體內(nèi)維生素不足就會(huì)產(chǎn)生各種維生素缺乏癥。為此,多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等是很有必要的。飯、面包、面類等淀粉質(zhì)食品雖然不需要很多,但這些也是重要的熱量來(lái)源之一。2、食物均衡性原則:科學(xué)地處理好葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、動(dòng)植物蛋白搭配、注意節(jié)儉的使用油脂和糖類,產(chǎn)生一個(gè)均衡的膳食結(jié)構(gòu)。3、適量的原則:攝入過(guò)多高能量食品,可使用營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成脂肪在體內(nèi)堆積,攝入不足,營(yíng)養(yǎng)又不夠。4、個(gè)體化原則:主要是強(qiáng)調(diào)食物的天然屬性、季節(jié)特點(diǎn)、烹調(diào)方式與攝入者個(gè)體的體質(zhì)要保持辯證統(tǒng)一關(guān)系。另外還要加強(qiáng)寶寶的運(yùn)動(dòng),提高身體的抵抗力,每天還要保證充足的睡眠。而且寶寶的生長(zhǎng)也是有個(gè)體差異的。
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