類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎這個"不死的癌癥",讓多少人在陰雨天痛到懷疑人生?最近有傳言說吃生姜能預(yù)防類風(fēng)濕,這到底靠不靠譜?今天咱們就掰開揉碎說清楚,順便分享4種真正對關(guān)節(jié)友好的食物。
1、實(shí)驗(yàn)室里的驚喜發(fā)現(xiàn)
生姜中的姜辣素確實(shí)有抗炎作用,動物實(shí)驗(yàn)顯示能減輕關(guān)節(jié)腫脹。但人體不是培養(yǎng)皿,日常飲食的姜含量遠(yuǎn)達(dá)不到實(shí)驗(yàn)劑量。指望靠吃姜預(yù)防類風(fēng)濕,就像想用澆花的水管撲滅森林大火。
2、吃姜的正確打開方式
老姜切片煮水,每天不超過200ml;嫩姜切絲涼拌,每周2-3次為宜。陰虛火旺體質(zhì)要搭配蜂蜜,胃不好的人避免空腹食用。記住:姜是輔助,不是藥!
1、深海魚:天然消炎藥
三文魚、沙丁魚富含Omega-3,每周吃2次就能降低炎癥因子。清蒸保留營養(yǎng)最多,油炸反而會產(chǎn)生促炎物質(zhì)。對海鮮過敏的人可以改吃亞麻籽。
2、彩色蔬菜:抗氧化天團(tuán)
西蘭花、紫甘藍(lán)里的硫化物和花青素,能中和損傷關(guān)節(jié)的自由基。建議每天吃夠300克,不同顏色換著吃。腸胃敏感的人可以焯水后再烹飪。
3、堅(jiān)果種子:關(guān)節(jié)潤滑劑
每天一小把核桃或奇亞籽,補(bǔ)充維生素E和硒元素。最好選原味的,避免鹽焗或糖漬品種。容易上火的人注意控制在20克以內(nèi)。
4、發(fā)酵食品:腸道守護(hù)者
泡菜、無糖酸奶中的益生菌,能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)。選擇冷藏保存的活菌產(chǎn)品,常溫酸奶基本沒效果。胃酸過多者要少量多次食用。
1、精制糖:加速軟骨退化
奶茶蛋糕里的添加糖會引發(fā)"糖化反應(yīng)",讓關(guān)節(jié)提前老化。學(xué)會看配料表,白砂糖排前三的都要警惕。
2、反式脂肪:炎癥助推器
植脂末、人造奶油里的反式脂肪,會加重關(guān)節(jié)炎癥。購買包裝食品認(rèn)準(zhǔn)"0反式脂肪"標(biāo)識。
3、過量紅肉:嘌呤炸.彈
牛羊肉每周別超過500克,痛風(fēng)患者更要嚴(yán)格控制。烹調(diào)前先焯水,能去除部分嘌呤。
早上起床先活動手指腳趾再下床;久坐時每小時做3分鐘伸展運(yùn)動;陰雨天可以戴護(hù)膝保暖。記住:食物不是藥,已經(jīng)確診的患者要堅(jiān)持規(guī)范治療。把這些知識轉(zhuǎn)給身邊有關(guān)節(jié)問題的親友吧,或許能幫他們少走很多彎路!
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