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中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)、中國(guó)發(fā)展網(wǎng)訊 5月28日，浙江省金華市人民政府新聞辦舉行2025年金華市鄉(xiāng)村廚神爭(zhēng)霸賽總決賽新聞發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)上，金華市文廣旅游局局長(zhǎng)馮澗介紹2025年金華市“建行杯”鄉(xiāng)村廚神爭(zhēng)霸賽總決賽相關(guān)情況。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

比賽籌辦背景ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

金華，自古便是“魚米之鄉(xiāng)”，美食文化底蘊(yùn)深厚。從南宋時(shí)期“火腿甲天下”的美譽(yù)，到如今“百縣千碗”的金字招牌，這片土地上的每一道菜，都承載著山水之靈、人文之韻。去年，金華舉辦了2024金華“火腿杯”廚神爭(zhēng)霸賽，邀請(qǐng)到了金華各大酒店名廚參與其中，除了國(guó)內(nèi)賽道，還開設(shè)了國(guó)際美食賽道，形成了中外同場(chǎng)競(jìng)技的熱烈局面，極大地宣傳了金華的美食品牌，賽事獲得國(guó)家、省市的主流媒體報(bào)道，全網(wǎng)曝光量超1200萬(wàn)次。今年，為進(jìn)一步提升金華文旅影響力，金華圍繞鄉(xiāng)村特色美食深挖文旅促消費(fèi)的潛能，舉辦2025年金華市“建行杯”鄉(xiāng)村廚神爭(zhēng)霸賽，希望通過(guò)這一賽事實(shí)現(xiàn)一個(gè)廚神“帶動(dòng)一個(gè)店、致富一家人、吸引一群人”的目標(biāo)，持續(xù)擦亮金華美食品牌，進(jìn)一步提升金華文旅IP辨識(shí)度。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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比賽基本情況ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本次鄉(xiāng)村廚神爭(zhēng)霸賽參賽對(duì)象為全市農(nóng)家樂(lè)、民宿、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）餐飲店的廚師、民間烹飪愛(ài)好者（包括鄉(xiāng)宴大廚、家庭主廚、美食博主等），不包括大中型酒店的廚師。鄉(xiāng)村廚神爭(zhēng)霸賽分為縣（市、區(qū)）鄉(xiāng)村廚神預(yù)選賽和“建行杯”鄉(xiāng)村廚神總決賽兩個(gè)階段，預(yù)選賽共計(jì)546名選手參與，首場(chǎng)比賽于4月24日在蘭溪舉辦，最后一場(chǎng)于5月18日在武義舉辦，通過(guò)激烈角逐，50名優(yōu)秀選手勝出，將進(jìn)行最后的巔峰對(duì)決。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2025年金華市“建行杯”鄉(xiāng)村廚神爭(zhēng)霸賽總決賽將于5月30日下午4點(diǎn)30分在婺州古城老六中操場(chǎng)舉行，比賽主題為“三餐四季 你是廚神”，分為“婺味熱菜”“八婺小吃”兩大賽道，熱菜賽道要至少制作一道熱菜，小吃賽道只能制作小吃，每道菜除一份完整樣品，用于展示和供專家評(píng)委品嘗外，其他現(xiàn)場(chǎng)售賣，銷售額將作為評(píng)分的依據(jù)之一計(jì)入總成績(jī)。比賽將全程進(jìn)行圖文和視頻直播，最終通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)市民游客和專家評(píng)委的綜合評(píng)選，決出金勺獎(jiǎng)10名、銀勺獎(jiǎng)20名、銅勺獎(jiǎng)20名。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

后續(xù)，金華還將推出鄉(xiāng)村廚神美食地圖，發(fā)布特色鄉(xiāng)村美食路線，同時(shí)還將聯(lián)合中國(guó)建設(shè)銀行一起發(fā)放鄉(xiāng)村廚神美食體驗(yàn)消費(fèi)券，讓更多的人品嘗到廚神美食。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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美食特色市集ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

總決賽結(jié)束后，正值端午假期，5月31日—6月1日下午4點(diǎn)到8點(diǎn)，將利用總決賽的場(chǎng)地開展美食特色市集活動(dòng)，組織各縣（市、區(qū)）共50家美食商家現(xiàn)場(chǎng)展銷，從蘭溪雞子馃到永康肉麥餅，從武義宣蓮銀耳羹到湯溪金華湯圓，市民游客可以一站式品嘗八婺風(fēng)味，讓更多金華本土特色美食走出深巷，被更多人品嘗。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

比賽籌備情況ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一場(chǎng)成功的大賽離不開周全的保障。為做好大賽組織工作，金華已制定了賽事活動(dòng)組織實(shí)施方案以及綜合協(xié)調(diào)、技術(shù)工作、賽務(wù)保障、安全保障等細(xì)化方案。在各相關(guān)部門的共同努力下，目前賽事、市集活動(dòng)各項(xiàng)工作已全部準(zhǔn)備就緒。ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5月30日，誠(chéng)邀市民朋友親臨婺州古城，逛古子城、品金華菜，共赴這場(chǎng)舌尖上的文化盛宴。（沈樺、金軒；本稿圖片由鐘路、時(shí)寬兵攝）ODg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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