極目新聞記者 陳紅
“才飲長江水,又食武昌魚。這武昌魚可是湖北特色!”“我們的直播間還有臥龍鍋巴、旭東瓜子等湖北年貨。”1月30日17時,寒氣襲人,一場直播在武漢硚口區的仿古街區漢口里熱鬧開播,向全國人民推薦湖北特色年貨。
余薇是這場直播的主播之一。這名1994年出生的姑娘,頭發挑染出亮麗的奶灰,站在冷風中卻像一把熱情的火。在京東采銷的崗位上工作6年的她,第一次當主播面對鏡頭。
“一開始蠻緊張,畢竟第一次出鏡,后來融入到氛圍里去了,就想更多地把自己帶來的產品講得更詳細,給直播間帶來不一樣的特色。”她笑著說,“湖北過大年,有雞有鴨有魚,這些品類我們直播間都有選。”
自去年雙十一,京東各大品類采銷直播間火熱出圈,京東的采銷主播隊伍持續擴大。在武漢漢口里的這次直播,就是京東采銷鄂湘年貨專場的首場直播。
為了能把湖北湖南美食的色香味更直觀地展現出來,這個以采銷為主的直播團隊直接把國寶橋米、沔陽三蒸、武昌魚、洪湖藕湯、潛江小龍蝦等食材帶到了飯館里,請廚師做了一頓年夜飯。“連菜籽油都是我們自帶的。”余薇笑著說。
當天,在香氣蒸騰的大圓桌上,余薇和同事們一起,除了推介桌上的湖北湖南菜,還把秭歸臍橙、臥龍鍋巴、旭東瓜子、蔡林記熱干面等湖北特產推薦給網友們,“畢竟飯后還需要水果和小零食啊!”
在向網友們介紹旭東瓜子時,余薇提到了自己做的市場調查。事實上,作為一名采銷,她的“主業”是直接面對商家和市場。為了看市場行情,她會去漢口北、漢正街、舵落口去問價格;也會去工廠實地看生產過程,了解產品品質;還會在收到一大堆樣品時逐一品嘗。除了考察商家,她也將自己從京東大數據中獲得的最新消費動向反饋給商家,讓他們調整自己的包裝、克重和口味。
就在這次直播前,她去武漢旭東食品走訪了一次。“我去的時候,旭東的生產線已經放假了,只有負責包裝和出庫的工人們還在忙碌。”余薇解釋稱,因為去年旭東食品5G智能園區的投入使用,各種炒貨日產量達到300噸,年前的生產任務已經提前完成。
余薇說,作為湖北姑娘,她特別想將家鄉品牌的文化和故事傳達給消費者。比如旭東瓜子是誕生于上世紀八十年代的湖北老品牌,從一口炒鍋起家,到現在擁有100多項發明專利和實用新型專利,小小瓜子背后卻有一個團隊在為其努力。“每一個湖北品牌的出圈,都是商家和廠家不懈努力的結果。”余薇感慨道。
據她介紹,這場“鄂湘年貨”專場直播當天晚上8點半結束,一共有30萬人次觀看。其中湖南菜籽油,湖北臥龍鍋巴、旭東瓜子等受到消費者喜愛,銷量領先。
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