極目新聞評論員 吳雙建
近日,有網友發視頻稱,廣西桂林市正陽步行街某米粉店出現“陰陽菜單”,本地人5元,外地人10元。經當地市場監管、文旅等部門調查核實,該店對銷售的幾款桂林米粉在店內均有標價,其中桂林鹵粉標價10元一份,該店在日常經營中,對周邊商戶工作人員也有按6元一份銷售的情況,已經要求該店閉門整改。(據1月22日中國青年網)
當地通報內容截圖
此前,有網友稱米粉店疑似存在“陰陽菜單”后,引起了輿論的高度關注,當地政府部門馬上組織力量進行調查。從通報來看,事實與網友反映的情況有一定出入。
其一,該米粉店只是對周邊商戶工作人員有一定優惠,并不是對所有操桂林口音的本地人優惠;其二,該網友不能根據自己的一次遭遇,來推斷桂林所有商家都在搞“陰陽菜單”,這就以偏概全了;其三,涉及的金額也存在一定的差異。
為此,當地要求商家閉門整改,處理還是挺嚴重的。有網友稱,如果賣給街上熟識的商戶,便宜一些,或者收個成本價,嚴格來說不能算“陰陽菜單”。
但是,不管處理是輕還是重,“價格不一”肯定不合規,容易引發矛盾糾紛。商家應該明碼標價,誠信待客,童叟無欺。如果真對本地人有優惠,也應當一視同仁,將價格明示。曾經,某地一家景區有優待本地人的政策,一位外地游客感到不滿便投訴,官方認為不違規,網友也稱沒必要計較。
此次事件,當地政府如此迅速處理,恐怕是擔心這家米粉店的行為,影響到一座城市的形象。當前,一些城市正在花式寵溺游客,就是為了吸引游客,留住游客,帶動當地經濟增長。城市形象與口碑好了,每個市民都可以從中獲益,特別是與文旅相關的餐飲,是直接的受益方。
一家商戶的行為,有可能影響到成千上萬人的飯碗,“人人都是城市形象”一點都不空洞。只有每家商戶真誠待客,對游客貼心細致,才有游客蜂擁而至的可能性。
前些時候,一家餐廳68元的鍋包肉分量讓消費者不滿意,還沒等到官方出手,當地網民就對此進行嚴厲批評。隨后,相關部門詳細調查,依法依規處置,體現出了誠意,受到了游客的認可。這就說明,維護游客的權益,既要有商戶的自覺,還要有市民“不能宰客”的共識,以及有關部門的高度重視。
如果商家只想做一錘子買賣,認為天下游客這么多,宰幾個客也不是事,就很容易出問題。現在游客維權意識高,宰客容易成為網絡熱點,豈是瞞得過去的?如果不當行為被曝光,輕則客人不來了,重則生意也做不成了。
對商戶而言,這是一記警鐘,就是要敬畏市場。只要開門待客,對客人都應該公平公正,不管外地本地,不管男女老少,明碼標價,分量給足,保證質量才是。鍋里的肉多了,自己碗里才會有肉。如果把鍋砸了,沒飯吃的恐怕就不只是自己了。
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