Maxell新款固態電池在餐飲業嶄露頭角,為日本連鎖餐飲店吉野家的廚房帶來革新。該電池被用于吉野家分店牛肉鍋的溫度傳感,確保招牌產品品質穩定。
餐飲IoT傳感器面臨高溫與污染限制雙重挑戰,要求能在超過攝氏100度的爐具環境中運作,且材料使用與運作中的重金屬或有毒物質污染限制嚴格。
Maxell的PSB401010H固態電池通過攝氏150度環境、1300次以上循環運作認證,滿足高溫與安全性要求。
吉野家曾因牛肉保存技術選擇錯誤而遭受挫折,因此不惜血本投資牛肉保存與料理技術。為維持全球口味穩定,吉野家需要能與食物一起煮的IoT傳感器。
Co-Works提出的NICK傳感器采用Maxell固態電池,減少更換電池需求,滿足吉野家的高溫與污染限制要求。
據2024年7月統計,吉野家全球分店超過2200間,日本以外近1000間。Maxell固態電池的安全性與高溫穩定性得到吉野家的肯定,為餐飲業IoT改革提供有力支持。
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