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女子同食板栗、山楂胃痛難忍 醫(yī)生:山楂和好多食物都不能同時(shí)吃

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-11-15 17:16:45 315觀看
導(dǎo)讀 快科技11月15日消息,據(jù)國內(nèi)媒體報(bào)道,近日,南京一女士,因?yàn)橐煌砩线B吃了10元的山楂和板栗,結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重胃痛,醫(yī)院就診后初步診斷為胃炎、胃石等癥狀。事后,該女士老公在社交平臺曬出了病例,并發(fā)文提醒網(wǎng)友,板栗和山楂

快科技11月15日消息,據(jù)國內(nèi)媒體報(bào)道,近日,南京一女士,因?yàn)橐煌砩线B吃了10元的山楂和板栗,結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重胃痛,醫(yī)院就診后初步診斷為胃炎、胃石等癥狀。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

事后,該女士老公在社交平臺曬出了病例,并發(fā)文提醒網(wǎng)友,板栗和山楂不要一起吃。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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那么,為什么山楂和板栗不能同時(shí)食用,有醫(yī)生向公眾做出了科普。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)其介紹:如果板栗和山楂同時(shí)吃,可能會導(dǎo)致板栗中的淀粉、蛋白質(zhì)和山楂中的酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),從而引起腹瀉、腹脹等不適癥狀。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

事實(shí)上,山楂不僅不要和板栗一起吃,好不要和任何高蛋白食物一起吃,而且不能過量進(jìn)食。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

這是因?yàn)樯介泻苡休^多果酸,易于與胃酸、食物中的果膠、食物纖維、蛋白質(zhì)形成螯合物,這種物質(zhì)不溶于水,還可能形成胃石,導(dǎo)致身體不適。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

吃山楂時(shí)盡量避免空腹,同時(shí)不要和蛋白質(zhì)豐富的食物一起吃,比如牛奶、海鮮、雞蛋等。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

此外,像啤酒、柿子、白蘿卜等生活中常見的食物、飲料等,也不能和山楂同時(shí)食用,以免出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適。4ka28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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