快科技7月20日消息,今日,“水蒸蛋被改名日本蒸蛋”沖上微博熱搜榜第一。
不少網友表示,水蒸蛋已經在外網徹底被改名成“日本菜”,他們真的啥都偷。
事情的起因是一位擁有600萬粉絲的國外博主發布的一個水蒸蛋視頻,但在文案和視頻中卻說這是日本食譜。
而這條視頻在外網獲得了數千萬播放量和百萬點贊,是外網近期火的水蒸蛋視頻之一。
盡管有中國人堅持評論糾正“這是中國菜”,但該博主還是不斷地以日本菜為名連續發布多個蒸蛋視頻。
更離譜的是,已經有日本人在評論區困惑稱沒有在日本見過這個菜,但仍有很多評論稱“這就是日本菜”。后也半推半就表示這可能是“茶碗蒸的變種”。
公開資料顯示,水蒸蛋的雛形可追溯至夏朝,當時已有用陶器蒸煮蛋類食品的記載。
水蒸蛋作為中華五千年飲食文明的結晶,從夏朝的“發發蛋”到如今家家戶戶的餐桌常客,其歷史脈絡清晰可辨。
而日本的茶碗蒸,雖外形相似,卻以柴魚高湯、海鮮為魂,與純粹以蛋香取勝的水蒸蛋有著本質區別。
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