財聯社1月24日訊(編輯 瀟湘)隨著過去幾個月禽流感蔓延導致美國雞蛋供應不足,今年年初很多美國網友在涌入小紅書后,與中國網友吐槽的一個熱門話題,就是抱怨當地的雞蛋有多么“金貴”……
一些美國網友無奈地表示,自己身邊的超市貨架里,雞蛋價格已經漲到了極為夸張的1美元1枚。當有中國網友教他們制作雞蛋羹時,他們只能回復稱“等蛋價降了再好好學”……
那么,美國雞蛋眼下漲得真的有那么夸張嗎?
新的數據顯示,持續爆發的禽流感疫情確實已嚴重影響了美國產蛋母雞的數量,導致雞蛋批發價格創下歷史新高——遠遠超過了幾年前禽流感爆發時的價格暴漲。
而且一個令人愈發擔憂的趨勢是,超市的雞蛋價格在未來幾周和幾個月內還可能會進一步上漲。
根據市場研究公司Urner Barry的監測顯示,截至1月20日,該公司用于跟蹤和分析雞蛋批發價格的指標Urner Barry Egg Index已經創下了了每打(12枚)雞蛋5.4美元的歷史新高,遠遠超過了2022年12月創下的4.65美元的歷史前高紀錄。預計批發價格上漲將繼續對美國超市的零售雞蛋價格帶來上行壓力。
要知道,在過去幾年蛋價便宜的時候,該指標顯示的一打雞蛋批發價格有時還不到1美元。
美國勞工統計局本月新公布的12月消費者物價指數也顯示,從全國范圍來看,雞蛋價格自去年以來已上漲了36%以上。
事實上,在一些雞蛋緊缺的地區,1美元1枚雞蛋確實并非完全是“天方夜譚”。
根據美國農業部的雞蛋周報,在紐約大都會地區,一打雞蛋的平均價格為6.72美元,比前一周上漲了47美分。而這仍然比加利福尼亞州便宜,加利福尼亞的雞蛋價格為每打8.97美元。
新澤西當地媒體本周早些時候也對該州各地的雜貨店進行了非正式調查,發現不同商店的價格各不相同。在好市多,兩打雞蛋的價格是8.06美元。山姆俱樂部一箱18枚雞蛋的售價為5.92美元。
當然,造成雞蛋價格暴漲的罪魁禍首,還是美國不斷蔓延的禽流感疫情。根據美國農業部的禽流感儀表盤顯示,過去30天內,美國本土48個州共有1550萬只禽鳥感染禽流感。
2024年第四季度,由于不斷升級的健康危機,約有2000萬只產蛋母雞死亡,導致全美產蛋量大幅下降。
美國農業部在本月初的一份報告中寫道,“與過去幾年不同,2024年,所有主要生產系統都遭受了重大損失,包括傳統的籠養、無籠養和經過認證的有機生產系統。”
美國佐治亞州農業官員當地時間1月17日晚宣布,自2022年禽流感疫情暴發以來,這一美國重要肉雞生產州首次在商業家禽養殖場中檢測到H5N1型禽流感病毒。所有位于約10公里范圍內的商業家禽養殖場都已關閉并被隔離,并進行至少兩周的監測。
而對于不少美國人來說,比蛋價飛漲更糟糕的,或許是有時根本買不到雞蛋……
不少美國各地的網民,近來就在社交媒體上紛紛曬出了各自附近超市里空空如也的雞蛋貨架:
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