快科技7月24日消息,今年夏季,黃皮果成為商超和茶飲店的明星產(chǎn)品,銷量顯著增長(zhǎng)。
據(jù)報(bào)道,不僅在茶飲領(lǐng)域,黃皮鮮果的銷售量亦顯著提升,一些超市的水果區(qū)黃皮鮮果甚至接近售罄。
四年前,盒馬將黃皮帶到全國(guó)各地的門(mén)店貨架上,官方表示,近三年來(lái)盒馬平臺(tái)上的黃皮銷量,每年呈現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。
資料顯示,黃皮原產(chǎn)于中國(guó)南方熱帶亞熱帶地區(qū),世界熱帶及亞熱帶地區(qū)有引種。在中國(guó)分布于南方各省區(qū),以廣東、廣西、福建等地栽培較廣。
黃皮果外觀金燦燦,果肉晶瑩剔透、酸甜柔潤(rùn),吃起來(lái)口口生津,聞起來(lái)有令人上頭的奇特香味,因此又被稱為“小金蛋”。
其果實(shí)成熟后除可以鮮食外,還可以加工制成蜜餞、果脯、果醬、果凍、果餅和具有芳香特色的果汁,也可制成鹽漬、糖漬食品。
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