7月安卓手機好評榜：三星S23Ultra好評率第一
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圖源：時代財經攝
康師傅的方便面收入持續下滑。
8月26日，康師傅控股（00322.HK，下稱“康師傅”）發布2024年上半年財報，期內公司營業收入412.01億元，同比增長0.7%；公司股東應占溢利18.85億元，同比增長15.1%。盡管收入同比幾乎持平，但銷售成本較去年同期減少近6.8億元，約2.4%，公司整體毛利率同比提高2.1個百分點至32.6%。
按業務細分，康師傅方便面收入為138.14億元，受市場承壓與產品結構調整關系，同比下滑1.0%；飲品收入為270.65億元，同比增長1.7%。
今年5月，康師傅開始著手在渠道端調整方便面售價，其中，袋裝面建議零售價由2.8元提升至3元，經典桶由4.5元提升至5元。一季度，公司也已將1L裝冰紅茶、綠茶等售價由4元提升至5元。
康師傅在財報中提及，因原材料及產品組合優化有利，方便面毛利率同比提高1.3個百分點至27.1%。而透過產品組合優化與管理效能提升，飲品毛利率也同比提高2.5個百分點至35.2%。就業績相關問題，時代財經聯系康師傅方面，截至發稿未獲得回應。
消費者不為漲價買單了？
5月下旬，康師傅調整旗下方便面產品售價，這是近3年來康師傅第三次對方便面進行調價。
2021年，康師傅對旗下20%的方便面產品進行提價；2022年，康師傅對袋裝、5袋裝、經典桶和mini杯進行調價，袋裝方便面由2.5元上漲至2.8元，5袋裝由12.5元上漲至14元，經典桶由4元漲至4.5元，mini杯由3元漲至3.5元。2022年，康師傅方便面收益同比上升4.17%。
不過，自2023年以來，康師傅方便面業務開始下滑，2023年全年收益同比下滑2.84%；2024年，其推動新一輪漲價。但隨著消費者對終端售價越來越敏感，康師傅本輪漲價似乎并未帶來業績的改善。
“康師傅（方便面）漲價之后就賣不好了，所以也減少了康師傅的進貨量。”
一位二線城市超市老板對時代財經表示：“漲價這3個月來，康師傅銷量下滑明顯。不過，這和超市整體業績也有一定關系，今年門店銷售額出現了比較嚴重的下滑趨勢。”
此外，他還透露，康師傅方便面漲價后，品牌在門店的銷量被以前一直落后的統一趕超。目前，在他的門店中，康師傅袋裝面售價3元，經典桶售價5元。相同規格下，統一的價格分別為2.8元和4.5元。
財報亦顯示，2024年上半年，除容器面銷售額上升外，康師傅的高價袋面銷售額同比下滑5.5%，中價袋面下滑13.8%，干脆面及其他銷量下滑9.2%。期內，方便面的生產線數量也減少8條至158條。
此外，在今年一季度，康師傅也對旗下1L裝冰紅茶、綠茶、茉莉蜜茶等飲料進行提價，零售價由4元漲至5元。
相比康師傅的增長緩慢，統一企業中國（00220.HK）交出四年來最好的中期業績，公司期內收益154.49億元，同比上升6.0%；公司權益持有人期間應占溢利為9.66億元，同比上升10.2%。其中，統一方便面業務收入同比增長1.9%至48.58億元；飲料業務收入同比增長8.3%至100.24億元。
無糖茶成新增量
盡管今年上半年康師傅飲料業務錄得1.7%的增長，但其中只有茶品類實現正增長，收入同比增長13.0%至113.92億元，飲品產品類別中的水、果汁、碳酸及其他收入分別同比下滑5.6%、10.1%和3.2%。
圖源：康師傅業績演示資料截圖
與康師傅趨勢相同，2024年上半年，統一茶飲料業務同比增長11.8%至46.47億元，是其飲料業務中增速最快的品類。
在無糖茶市場熱度持續的當下，兩家巨頭均重點押注無糖茶賽道。康師傅在財報中提及，公司跟隨健康無糖化趨勢，推出若干款無糖茶，驅動即飲茶品類增長。
2020年以來，康師傅對旗下經典3元茶飲進行升級，推出無糖冷泡綠茶、無糖茉莉花茶、無糖冰紅茶等產品；2022年上線“純萃零糖”系列新品；去年，其傳統的茉莉綠茶/花茶進入無糖賽道，并推出無糖烏龍茶。
今年上半年，康師傅進入無糖茶高端賽道，推出無糖茶新品牌“茶的傳人”。康師傅淘寶官方旗艦店顯示，該新品售價5.4元/瓶。時代財經注意到，目前，“茶的傳人”登上天貓“茶飲料·V榜”榜首，排名二、三的分別為元氣森林和農夫山泉東方樹葉。
過去一年，統一的經典產品也向正熱的無糖茶領域靠攏。今年上半年，其全新上市了零售價為4元的無糖新品“春拂綠茶”，并降低冰紅茶的甜齁感。
根據億歐智庫發布的《2023中國無糖茶飲行業白皮書》顯示，無糖茶飲在2022年保持7.9%的增速，預計2022年-2027年無糖茶飲市場的年復合增長率將達到10.2%。
不過，這個賽道的競爭也非常激烈，東方樹葉、東鵬普洱、維他無糖茶、三得利等均在終端推出不同程度的價格優惠，元氣森林、果子熟了等一系列新銳品牌推出的無糖茶產品，也基本都加入促銷戰。這勢必會給康師傅、統一等傳統巨頭的茶飲業務帶來不小壓力。
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