粉條的熱量一般是比較高的,吃粉條有可能會發胖,粉條主要是由紅薯粉或者土豆粉制作而成的,如果過量攝入,有可能導致體內熱量增加,無法將熱量消耗,多余的能量就會轉化為脂肪,導致出現肥胖。
一、吃粉條會發胖嗎
通常情況下,適量吃粉條不會引起肥胖,但過量攝入粉條可能會影響到減肥效果。粉條的主要成分是碳水化合物,攝入的能量超過所需的能量,才會導致熱量堆積內部轉換成脂肪,從而引起肥胖,在平時可以適當的吃一些新鮮的蔬菜和水果,能起到平衡脂肪的作用,盡量少吃含有碳水化合物的食物,避免引起肥胖。
二、粉條的營養成分
富含碳水化合物、熱量、蛋白質、煙酸和鈣、膳食纖維、各種礦物質,具有良好的附味性,加上本身柔潤嫩滑,更加爽口宜人。
三、粉條越白越好嗎
正常粉條都是略微偏黃,接近淀粉原色,但也要分某種粉條,如果是顏色表較重的農作物制作出的粉條,顏色會有各自的特點,不過顏色特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。
四、越煮越黑的粉條代表質量好嗎
一般粉條過于鮮亮,顏色不正,在煮的過程中越煮越黑,這種粉條不是純天然的,紅薯粉條顏色偏褐,是因為在制作過程中與空氣發生氧化現象,一般外觀發黑但煮熟后正會漸漸發白,屬于正常粉條。如果你買到的粉條在長時間煮都不變色,說明這個粉條有問題。
五、久煮不爛的粉條質量越好嗎
正常情況下,粉條耐煮性與自身的淀粉糊化度、厚度、寬度有關系,有些不良商家為了提供耐煮,在粉條中添加硼砂、明礬、膠、甚至PE塑料材質等來提升粉條的耐煮性,容易對人體造成腎病、殺死腦細胞等危害。
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