肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
記憶中的味道總是最珍貴的，有些美食讓人終身難忘。曾經，我對媽媽說過：很想吃你做的紫薯面包，外面買的永遠無法比擬家的味道！媽媽溫柔地回應著：只要你想吃，媽媽隨時為你烤。我在媽媽親手制作紫薯面包的過程中，一邊學習一邊品味，漸漸掌握了制作的技巧。現在，每當渴望吃到那香甜可口的紫薯面包時，我都能自己在家制作，不再麻煩媽媽。自家制作的紫薯面包，香氣四溢，每一口都充滿幸福感，遠勝于超市里的面包。對于熱愛美食的朋友和媽媽們來說，不妨嘗試自己在家制作紫薯面包，可以當做零食，還能成為一道有營養的主食，特別適合寶媽們為寶寶們制作美味的零食選擇。
紫薯面包的制作：
一、所需原材料：
紫薯
雞蛋
面粉
酵母
白糖
二、制作步驟：
將紫薯去皮切成小塊，放入鍋中蒸煮約15分鐘。蒸煮結束后，在紫薯中加入3個雞蛋，使用料理機打成紫薯泥。如果沒有料理機，也可以用小勺將紫薯壓成泥，將雞蛋加入并攪拌均勻。
2.將打好的紫薯泥倒入碗中，加入3克酵母和適量的白糖，攪拌均勻。加入300克面粉，繼續攪拌成面糊。當面糊開始變得有些粘稠時，倒入200毫升牛奶，繼續攪拌，直至形成比較稠密的面糊。將面糊蓋上蓋子，放在溫暖的地方進行發酵，直至體積增加兩倍。
3.面糊發酵完成后，其中會有許多氣泡。用筷子輕輕攪動，將氣泡排出。在電飯鍋內刷上一層食用油，將面糊倒入鍋中，用鏟子將面糊鋪平。撒上自己喜歡的干果，如葡萄干、芝麻、枸杞、紅棗等。蓋上鍋蓋進行第二次發酵，大約發酵15分鐘即可。之后按電飯鍋的煮飯功能鍵，等待紫薯面包烤熟即可出鍋。
三、小貼士：
1.選用嫩紫薯，切成小塊，有助于面包的口感和顏色。
2.在腌制紫薯時，加入適量的白糖和酵母，可以幫助提升面包的風味。
3.在制作面糊時，要充分攪拌面粉和牛奶，確保面糊的均勻和稠度。
4.在二次發酵時，可以添加你喜歡的干果，為紫薯面包增添更多口感和風味。
現在，你已經掌握了制作美味紫薯面包的秘訣。不妨親自動手，制作一份香甜可口的紫薯面包，享受烘焙的樂趣和美食的滋味。還可以為家人和寶寶們制作一份健康美味的零食，讓大家共同品味家的味道。
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