記憶中的味道總是最珍貴的，有些美食讓人終身難忘。曾經，我對媽媽說過：很想吃你做的紫薯面包，外面買的永遠無法比擬家的味道！媽媽溫柔地回應著：只要你想吃，媽媽隨時為你烤。我在媽媽親手制作紫薯面包的過程中，一邊學習一邊品味，漸漸掌握了制作的技巧。現在，每當渴望吃到那香甜可口的紫薯面包時，我都能自己在家制作，不再麻煩媽媽。自家制作的紫薯面包，香氣四溢，每一口都充滿幸福感，遠勝于超市里的面包。對于熱愛美食的朋友和媽媽們來說，不妨嘗試自己在家制作紫薯面包，可以當做零食，還能成為一道有營養的主食，特別適合寶媽們為寶寶們制作美味的零食選擇。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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紫薯面包的制作：NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

一、所需原材料：NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

紫薯NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

雞蛋NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

面粉NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

酵母NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

白糖NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、制作步驟：NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

將紫薯去皮切成小塊，放入鍋中蒸煮約15分鐘。蒸煮結束后，在紫薯中加入3個雞蛋，使用料理機打成紫薯泥。如果沒有料理機，也可以用小勺將紫薯壓成泥，將雞蛋加入并攪拌均勻。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.將打好的紫薯泥倒入碗中，加入3克酵母和適量的白糖，攪拌均勻。加入300克面粉，繼續攪拌成面糊。當面糊開始變得有些粘稠時，倒入200毫升牛奶，繼續攪拌，直至形成比較稠密的面糊。將面糊蓋上蓋子，放在溫暖的地方進行發酵，直至體積增加兩倍。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

3.面糊發酵完成后，其中會有許多氣泡。用筷子輕輕攪動，將氣泡排出。在電飯鍋內刷上一層食用油，將面糊倒入鍋中，用鏟子將面糊鋪平。撒上自己喜歡的干果，如葡萄干、芝麻、枸杞、紅棗等。蓋上鍋蓋進行第二次發酵，大約發酵15分鐘即可。之后按電飯鍋的煮飯功能鍵，等待紫薯面包烤熟即可出鍋。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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三、小貼士：NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.選用嫩紫薯，切成小塊，有助于面包的口感和顏色。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.在腌制紫薯時，加入適量的白糖和酵母，可以幫助提升面包的風味。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

3.在制作面糊時，要充分攪拌面粉和牛奶，確保面糊的均勻和稠度。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

4.在二次發酵時，可以添加你喜歡的干果，為紫薯面包增添更多口感和風味。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

現在，你已經掌握了制作美味紫薯面包的秘訣。不妨親自動手，制作一份香甜可口的紫薯面包，享受烘焙的樂趣和美食的滋味。還可以為家人和寶寶們制作一份健康美味的零食，讓大家共同品味家的味道。NVi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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