綠豆燉雞的做法

來源：責編：時間：2023-09-12 15:27:36 250觀看

導讀每100克綠豆燉雞營養成分熱量364千焦蛋白質5.3克脂肪2.5克食材：綠豆20克，雞半只，姜1

食材：

綠豆20克，雞半只，姜1塊，蔥1顆，枸杞10克，鹽，雞精

步驟：

1、綠豆洗凈后，加水浸泡10小時以上，姜切片，蔥切段；

2、雞肉洗凈剁成塊，放入沸水中加料酒焯水去血沫，撈出洗凈瀝干；

3、雞肉、綠豆，姜片，蔥段，放入砂鍋中小火煲30-90分鐘以上；

4、放入枸杞燜10分鐘，調入鹽、雞精即可。

小貼士：

1、雞湯盛出后撒入小蔥蔥花，味道更佳喲！

2、撒有蔥花的雞湯不能過夜，否則雞湯會酸。

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