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魚頭湯的做法

來源： 責編： 時間：2023-09-12 15:28:33 267觀看
導讀 食材：草魚魚頭、豆腐、小蔥、姜/鹽、雞精、白糖、胡椒粉、料酒、白酒。步驟：1.姜切

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食材：BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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草魚魚頭、豆腐、小蔥、姜/鹽、雞精、白糖、胡椒粉、料酒、白酒。BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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步驟：BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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1.姜切片，小蔥2根切蔥花，豆腐洗凈切成2.5厘米左右的方塊。BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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2.魚頭洗凈，放入鹽1勺、料酒1勺、姜片、小蔥4根擠出蔥汁腌制10分鐘。BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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3.油溫燒至七成熱，轉(zhuǎn)小火放入魚頭（刀口朝下）兩面各煎2分鐘，轉(zhuǎn)大火放入白酒半勺、適量清水煮沸。BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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4.放入姜片、豆腐塊煮10分鐘至湯色變?yōu)闈獍咨７湃臌}1勺、雞精半勺、白糖1克、胡椒粉1克拌勻撒上蔥花即可。BPC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com


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