臺灣幾千噸鳳梨釋迦滯銷 當地農民哀嘆“連工錢都不夠”
據報道，臺東鳳梨釋迦自2021年暫停輸往大陸市場后，行情就呈雪崩式下跌，當地農民哀嘆“連工錢都不夠”，近期甚至傳出釋迦要被官方收購當肥料的消息。盡管臺東縣農業
皮蛋瘦肉粥的做法：
食材：
大米80克、皮蛋2個、豬里脊50克、姜1塊、小蔥2根
步驟：
1.大米放入清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，瘦肉切碎，姜切絲，小蔥切蔥花。
2. 瘦肉放入沸水中焯水30秒，撈出待用。
3. 鍋中放入適量清水，大火燒開，放入姜絲、大米、一半的皮蛋煮開后轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。
4. 加入瘦肉、剩余的皮蛋繼續熬煮10分鐘，加入鹽1勺、雞精半勺、香油幾滴，盛出撒上蔥花即可。
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