制作時間： 15分鐘iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
難易程度： 簡單iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
口味：酸甜iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
分類：炒菜iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
主食材：蓮藕300克，青椒1個，番茄醬30克，紅薯淀粉80克，面粉30克，雞蛋1個，面粉30克iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
輔料：番茄醬30克，白醋半勺、白糖2勺、水1勺、水淀粉1勺iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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步驟：
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1、蓮藕去皮洗凈，切成粗條；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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2、撒上半勺淀粉拌勻；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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3、青椒去蒂去籽切條；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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4、碗中放入紅薯淀粉80克；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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5、面粉30克；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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6、雞蛋1個；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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7、加入適量清水拌勻調成較濃稠的糊狀；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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8、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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9、將藕條裹上面糊；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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10、放入油鍋中炸至表面酥脆；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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11、撈出瀝干；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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12、鍋中留底油，放入番茄醬30克；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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13、白糖2勺；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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14、白醋半勺；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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15、水1勺翻炒均勻；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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16、倒入切好的青椒炒至斷生；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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17、加入水淀粉1勺勾芡；iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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18、放入炸好的藕條炒勻后即可出鍋。iqu28資訊網——每日最新資訊28at.com
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