臺灣牛肉面有哪些做法J3X28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

臺灣牛肉面的具體做法：首先先將蒜切成片，姜去皮，切成片，之后在熱油鍋里面爆香蒜姜，這個時候我們也需要將牛肉放到鍋里面，煎至兩面金黃。通常情況下，牛肉煎至金黃之后，然后撈起來，我們需要將牛肉放到湯鍋里面。J3X28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

其實牛骨頭也要煎出香味之后，再放入豆瓣醬，等到豆瓣醬的湯汁全部都收干之后，加入清水放入平底鍋當(dāng)中，將這些燒開。我們需要將牛骨連同水等等全部都放入到牛肉的湯鍋當(dāng)中。此時再加入生抽，大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火，熬三個小時的樣子。在熬的中途，要適量的放一點點冰糖。J3X28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

J3X28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

燒好之后，我們需要將牛肉撈出來，放到一邊放涼，之后再進(jìn)行切片，此時還需要倒入一點點牛肉湯，這樣能夠讓牛肉慢慢的吸收湯汁，建議放入冰箱冷藏一晚的樣子。而我們在吃牛肉面之前，直接將牛肉湯加熱，等到湯滾燙之后，再將肉倒進(jìn)去，此時燒一鍋熱水，適當(dāng)?shù)姆湃胍稽c點青菜。等水開之后，青菜撈出放入面條，面條熟了之后，過冷水控干。此時再倒入牛肉湯，放上青菜也就可以了。J3X28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.tebozhan.com/showinfo-77-6171-0.html臺灣牛肉面有哪些做法

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 寶寶8個月能不能吃魚？吃哪種魚最適合？

下一篇： 夏天喝什么茶去濕氣比較好