氫化植物油，對人體的危害極大
植物油本身并不含反式脂肪，經過氫化作用后，反式脂肪的數量會增加，造成的危害并不亞于飽和脂肪。反脂肪不但會影響人體脂肪酸的代謝，還會阻礙細胞膜合成及荷爾蒙的
黎族的特色小吃有竹筒飯，椰子粽，黎族三色飯，黎族甜糟等等。黎族的特色小吃品種比較多樣，當地的特色美食非常受歡迎，竹筒飯就是當地的一種特色美食，在當地有著悠久的制作歷史，主要是用糯米和豬肉制作而成，將糯米和豬肉放置在竹筒中，添加一些調料，蒸煮好的竹筒飯吃起來非常的咸香，聞起來有一股肉香味，深受當地食客的喜愛。
椰子粽
椰子粽是黎族的一種特色美食，主要是用椰子和糯米制作而成，將新鮮的椰子取下來，然后取出椰子的果肉，將果肉和糯米放置在一起，添加一些蜂蜜等等食材，攪拌均勻后放置在粽葉中，包裹好后進行蒸煮，這樣制作出來的椰子粽有一股濃濃的椰子的清香，奶香味十足，而且粽子的口感軟糯清甜，這種美食深受外地游客的喜愛，很多游客會慕名前往黎族品嘗當地的椰子粽。
黎族三色飯
黎族三色飯是黎族的一種特色小吃，這種美食在當地的名氣比較高，是當地的一種傳統吃食，主要是用當地生產出來的大米制作而成，選用純天然的植物色素調配的顏色，將準備好的食材進行蒸煮，制作好的黎族三色飯，外形比較精致，顏色也非常的亮麗，吃起來口感軟糯，可以用來搭配各種菜肴。
黎族甜糟
黎族甜糟是黎族的一種特色美食，這種美食具有當地的特色風俗，采用的是一種傳統的制作工藝，將大米和枸杞等食材一起進行煮制，其中還有一些調料的搭配，制作好的黎族甜糟口感清甜，汁水甜膩，大米吃起來口感溫潤，有一股濃濃的清香味，黎族當地人都會制作這種美食，有著比較知名的名氣。
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