日常生活中，三種常見(jiàn)的反式脂肪食物
日常生活中，相信很多朋友都聽(tīng)過(guò)反式脂肪，但卻不知道它究竟是什么，相信很多朋友也聽(tīng)過(guò)反式脂肪對(duì)身體健康不利，但卻不知道哪些食物中有較多反式脂肪。根據(jù)世界衛(wèi)生
如何煮螃蟹才好吃？讓我們一起了解一下吧。
水煮螃蟹的做法一
主料：
螃蟹800g、水瓜500g、鹽適量、姜適量。
做法：
1、將螃蟹放到大的盛有清水的臉盆中。
2、里面加入少量鹽，迅速用蓋蓋上，壓好。這樣做出來(lái)的螃蟹真好吃，不信大家可以試試。
3、5分鐘后一個(gè)一個(gè)取出用。
4、清水把外表洗刷干凈放入盛器中。
5、前一過(guò)程是用鹽水刺激螃蟹吐出肚中臟物。
6、鍋中放入適量冷水（以放在鍋中能淹沒(méi)螃蟹為準(zhǔn)）。這樣做出來(lái)的螃蟹味道絕對(duì)好吃哦。
7、將螃蟹放入鍋中，迅速蓋好透明鍋蓋，壓好鍋蓋，用火煮。
8、蟹慢慢死去，水開(kāi)后，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。
水煮螃蟹的做法二
原料：
螃蟹1000克、清水適量、姜末20克、蒜末10克、醬油30克、香醋50克。
步驟：
1、材料：螃蟹2只，水瓜。
2、將螃蟹洗凈，去殼，去腮，斬為4件。
3、水瓜去皮滾刀切塊。
4、起油鍋，爆香姜片，下螃蟹稍炒。
5、加適量的清水，燒開(kāi)。
6、水開(kāi)后加入水瓜一起煮。
7、待水瓜煮軟后，加適量的鹽調(diào)味就可以了。
8、兩只大螃蟹上桌了。
水煮螃蟹的做法三
材料：
河蟹，生姜，鹽，紫蘇，陳醋。
做法：
1、將買(mǎi)來(lái)的河蟹放入大盆，注入清水，大約沒(méi)過(guò)螃蟹2/3的樣子，浸泡3、4小時(shí)，讓螃蟹吐吐體內(nèi)的污物。
2、用小毛刷或牙刷將螃蟹在流水下仔仔細(xì)細(xì)刷洗干凈。
3、清煮：將螃蟹放入鍋中，加入清水，沒(méi)過(guò)螃蟹表面大約5cm，再加入少許鹽、幾片生姜和幾片紫蘇葉；蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煮開(kāi)后略調(diào)小火候，煮大約12到15分鐘，關(guān)火后燜1、2分鐘即可；煮的時(shí)間視螃蟹大小調(diào)整。
4、清蒸：鍋中注入充足的清水，加入姜片、紫蘇葉和少許鹽。
5、將螃蟹腹部朝上排入蒸盤(pán)，放入蒸屜；蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后保持火候，蒸12到15分鐘，即可。
6、蒸煮螃蟹時(shí)，準(zhǔn)備蘸汁：生姜切成細(xì)末，加入適量陳醋即可，喜歡紫色的味道還可以加入切碎的紫蘇末。
7、將蒸煮好的螃蟹拆去捆繩。
8、擺盤(pán)后，與蘸汁一起上桌，開(kāi)搓！
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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