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韭菜盒子怎么做

來源：責(zé)編：時間：2023-08-10 14:41:23 265觀看

導(dǎo)讀韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國北方地區(qū)傳統(tǒng)流行小吃，那如何在家制作呢？食材：面粉、韭菜、雞蛋、胡蘿卜、食用鹽、食用油、十三香1、盆里放面粉，加鹽拌勻，少量多次倒溫水，揉成面

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國北方地區(qū)傳統(tǒng)流行小吃，那如何在家制作呢？

食材：面粉、韭菜、雞蛋、胡蘿卜、食用鹽、食用油、十三香

1、盆里放面粉，加鹽拌勻，少量多次倒溫水，揉成面團(tuán)。

2、案板撒幾滴油，面團(tuán)揉成長條切六小塊，盤里滴油抹勻。

3、面團(tuán)揉成長條放入盤中，用保鮮膜包住醒30分鐘。

4、將韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌，倒入食用油、鹽、十三香拌勻。

5、案板滴油，把面壓一下?lián){成薄片。

6、將餡料放在面皮上，對折粘好。

7、卷起來把尾部壓在下面，用手掌壓一下。

8、起鍋燒油，放入韭菜盒子煎一下。

9、翻兩遍，即可出鍋。

以上就是韭菜盒子的制作步驟。

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