花生是一種含有豐富油脂和蛋白質(zhì)的食物,花生一般都是和咸味或甜味來搭配起來的,最常見的吃法就是炒花生米做下酒菜或者當(dāng)成小零食來吃,當(dāng)然花生在很多糕點(diǎn)里面也是非常常見的。但是做下酒菜的吃法可不止炒花生米一種吃法哦,煮花生也是非常受歡迎的一道小菜,比如我們?cè)谕饷娉詿镜臅r(shí)候,就能經(jīng)常見到煮的花生。那么怎么才能煮出一道好吃的花生呢?來看一下小編今天的分享吧。
第一步:首先我們需要準(zhǔn)備好食材以及各種調(diào)料和香料
第二步:把清洗干凈的花生倒入鍋中,加入清水,剛好沒過花生即可。因?yàn)槭菐ぶ蟮模源蠹乙欢ㄒ鸦ㄉ屑?xì)的清洗干凈哦,不然遲到泥巴就尷尬了。
第三步:然后在鍋中依次加入生抽、耗油、糖、鹽、花椒、八角、香葉、桂皮、干紅椒,并且攪拌均勻。
第四步:最后就只要把蓋子蓋好,中火煮二十分鐘即可,因?yàn)槭菐せㄉ蠹铱梢愿鶕?jù)具體情況來適當(dāng)?shù)难娱L煮花生的時(shí)間,煮久一點(diǎn)會(huì)更加入味哦。
以上就是小編今天的分享啦,記得小時(shí)候每次當(dāng)了花生快成熟的季節(jié),奶奶就會(huì)做鹵煮花生吃,一家人坐在一起,聊著天,吃著新花生,真的太美好了。
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