甲亢患者并非一輩子不能吃海鮮,但需根據(jù)病情控制情況限制攝入量。甲亢即甲狀腺功能亢進(jìn)癥,與碘代謝密切相關(guān),海鮮中碘含量較高可能影響甲狀腺激素合成。
病情穩(wěn)定期患者可少量食用低碘海鮮如三文魚、鱈魚等,每周不超過1-2次,每次控制在100克以內(nèi)。選擇淡水魚蝦類比海產(chǎn)品更安全,烹飪時避免加碘鹽。同時需監(jiān)測甲狀腺功能指標(biāo),若TSH水平持續(xù)偏低應(yīng)暫停食用。含碘量極高的海帶、紫菜等藻類應(yīng)嚴(yán)格避免,貝殼類海鮮的攝入頻率需低于魚類。
急性發(fā)作期或未控制好的患者應(yīng)完全忌口海鮮。此時甲狀腺對碘的敏感性增高,即使少量碘攝入也可能加重心悸、手抖等癥狀。放射性碘治療前后3個月、妊娠合并甲亢等特殊階段必須執(zhí)行無碘飲食,連含海鮮醬料的食品都需規(guī)避。部分對海鮮過敏的甲亢患者更需終身禁食。
日常建議用禽肉、豆制品等替代海鮮補(bǔ)充蛋白質(zhì),烹飪使用無碘鹽。定期復(fù)查甲狀腺功能,根據(jù)檢查結(jié)果動態(tài)調(diào)整飲食方案。若食用海鮮后出現(xiàn)心慌、多汗等癥狀加重,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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