深度解析腸腦軸概念加持下，腸胃健康食品市場的N種可能
腸胃健康食品的賽道上不止有益生菌和益生元不知道從什么時候開始，我們身邊開始多了很多患有各式各樣腸胃病的朋友。他們有的今天還跟你痛快瀟灑地吃著火鍋唱著歌，第二天就向你
孕婦吃鴨肉對胎兒好嗎？讓我們一起了解一下吧。
好。
鴨肉作為一種禽類肉，其中含有著非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素、煙酸、鈣質(zhì)以及動物性脂肪，對于孕婦來說，鴨肉的纖維質(zhì)地還更容易被消化和吸收。因此，孕期吃鴨肉有助于補充身體的各種營養(yǎng)元素，更有利于胎兒的生長發(fā)育。
而孕期吃鴨肉，從中醫(yī)的理念上出發(fā)，更有滋陰補血、清熱健脾、利尿消腫的養(yǎng)生作用，是很理想的一種滋補食材。尤其是對于孕早期有孕吐、食欲不振的孕媽來說，吃點鴨肉、喝點鴨湯能夠及時補充身體營養(yǎng)和能量，同時緩解孕期嘔吐、身體水腫的問題。
鴨肉具有滋補功效，如果想要有食療功能的，那么就可以選擇老鴨來煲湯，搭配一些常見的湯料，效果會更好，同時也能選嫩鴨、肉鴨來炒、燉。當然了，從食材的寒熱性質(zhì)上來看，鴨肉主“涼性”，因此體寒的孕媽就需要少吃。
拓展：孕期鴨肉食譜
1、茯苓老鴨湯
老鴨肉、茯苓、紅棗、枸杞、玉竹、山藥、姜片用來煲湯，有清熱利濕，寧心安胎的功效，將鴨肉焯水、湯料洗凈處理，和鴨肉一起放入湯鍋加水大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時即可。
2、芋仔鴨肉煲
鴨肉、芋仔、蔥姜用來做煲仔菜，有強健氣血、補充精氣之效果，適合體虛的孕媽。將鴨肉、芋仔斬塊洗凈，先用蔥姜調(diào)料爆香鴨肉，然后下芋仔燉煮25~30分鐘即可，盡量選擇肉質(zhì)厚者的肉鴨，不要選老鴨。
3、紅燒冬瓜鴨塊
肉鴨、冬瓜、蔥姜做得簡單家常菜，有利尿消腫、緩解高血壓、腎臟病的功效。將鴨肉焯水撈出，然后下蔥姜調(diào)料爆香，然后加水、添生抽、老抽調(diào)色燉煮25分鐘，最后加入冬瓜燜煮10分鐘，大火收汁點綴蔥段即可。
孕婦吃鴨的注意事項
鴨是生活中常見的普通肉食，那怎樣才能保證孕婦吃的鴨子是健康又安全的？一起來看吃鴨的注意事項。
1、選擇健康新鮮的鴨子
鴨肉越是新鮮那么做出來的菜就越好，營養(yǎng)豐富，許多人都喜歡吃鴨肉，不過有一點要注意，那就是在買鴨子的時候一定要注意一下家禽店鋪的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時，更應該注意。
（1）一般健康的活禽應神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。
（2）市場上出售的冷凍鴨肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。
（3）買的時候要注意注水鴨。注過水的鴨，翅膀下一般有紅針點或烏黑色，皮層有打滑的現(xiàn)象，肉質(zhì)也特別有彈性，用手輕輕拍一下，會發(fā)出噗噗聲音。最快捷的識別方法是：用手指在鴨腔內(nèi)膜上輕輕摳幾下，如果是注過水的鴨，就會從肉里流出水來。
2、孕婦吃鴨有度
孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養(yǎng)，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽盡量少吃，孕中期可適當吃多點，否則多吃可能會造成胎兒先天體質(zhì)偏寒。
3、烹飪不宜過咸過辣
有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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